19
Śledź po japońsku
Klasyka kuchni polskiej (wbrew pozorom). Świetny jako zakąska do wódeczki.
śledzie
-
-
83Ryba po grecku
Kolejny klasyk kuchni polskiej. Ryba na święta i na codzień. Można jeść na ciepło - najlepiej z ryżem, można jeść na zimno. -
21Śledzie a la Milanówek
I znowu propozycja z książki Hanny Szymanderskiej "Wigilia". Tym razem śledzie w słodko - kwaśnym sosie. Pycha! -
28Śledź z ananasem
Śledzie pokroić w cienkie paseczki, do 2 cm. Cebulę pokroić w bardzo cienkie piórka i obgotować we wrzątku przez 5 minut, następnie osączyć na sitku. Ananasa pokroić w niewielkie kawałki. Wszystko razem wymieszać. Do majonezu dodać sok z ananasa, uważając, żeby nie był za rzadki, ale miał posmak ananasowy. Doprawić solą i pieprzem. Sosem tym zalać mieszankę śledzi z ananasem, uważając, żeby śledzie nie pływały w sosie, a tylko były nim dobrze zwilżone. Najlepiej przygotować dzień wcześniej, żeby smaki się "przegryzły". Smacznego. -
31Śledź w śmietanie
Odkąd pamiętam, mama robiła takiego śledzia. Kiedyś nie było matiasów - kupowało się śledzie solone z beczki, potem trzeba było je długo moczyć, żeby nadawały się do spożycia... -
69Śledzie po kaszubsku
Przygotowałam śledzie po kaszubsku w pysznym aromatycznym sosie pomidorowym. Robiłam je już parę razy, mają niezwykły smak i ze stołu znikają bardzo szybko. To jeden ze staropolskich przepisów na śledzie. -
32Śledzie po kujawsku
Z jabłkami... . Znalazłam na nie kilka nieznacznie różniących się przepisów i postanowiłam skorzystać z obu. Korzystając z przepisu na blogu Beaty Lipov, dodałam cebulę, bo bardzo lubię sledzie z jej dodatkiem, również śledzie po wymoczeniu pokropiłam octem winnym, natomiast bazując na tym przepisie, dodałam majeranek, śledź wyszedł...pyszny, że palce lizać!:-) -
11Śledzie po wiejsku (zalewa)
Śledzie w mocnej octowej zalewie, ze sporym dodatkiem słodkiej marchewki, chrupiącej cebuli i kwaszonymi ogórkami. Całość smakuje bardzo fajnie, szczególnie na kromce lekko czerstwego chleba -
15Sałatka śledziowa
Śledzie już gościły na moim blogu.W oleju z cebulką (przepis TU) Dzisiaj proponuję sałatkę śledziową. -
8Śledzie po kaszubsku (sos)
Marynowane śledzie w gęstym paprykowo-pomidorowym sosie to smaczna przekąska. Dla mnie troszeczkę za kwaśna, dodałabym więcej cukru do marynaty albo do sosu. Mam nadzieję, że się przegryzą i za 2-3 dni będą w sam raz :) -
16Śledzie po kaszubsku (marynata)
Śledzie po kaszubsku czyli na słodko.Jak to się mówi ?...ze słodyczy to ja najbardziej lubię śledzie.Ja lubię słodycze i śledzie. -
37Śledzie w sosie słodko - kwaśnym
Chociaż nie jestem wielką fanką wigilijnego jedzenia to jednak niektóre potrawy są ważne i do takich na pewno należą śledzie. Śledzie w sosie słodko - kwaśnym nadają się na stół świąteczny, nie tylko w wigilijny wieczór ale także każdego następnego dnia.
Copyright @2022 zpierwszegotloczenia.pl