Ryba po grecku

Zdjęcie - Ryba po grecku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Kolejny klasyk kuchni polskiej.
Ryba na święta i na codzień.
Można jeść na ciepło - najlepiej z ryżem, można jeść na zimno.

Składniki:
1 kilogram filetów rybnych - może być morszczuk, mintaj, tilapia, sola - każda biała ryba bez ości
mąka do obtoczenia filetów
1/2 kg marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
1 duża cebula
słoiczek koncentratu pomidorowego
olej do smażenia, przyprawy - liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz

Filety posypać przyprawami, obtoczyć w mące, usmażyć na gorącym oleju.
Marchewkę, seler i pietruszkę obrać, utrzeć na tarce jarzynowej.
W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę, podsmażyć, dodać resztę warzyw, dodać liść laurowy i kilka ziarenek ziela angielskiego, poddusić.Dodać koncentrat, podlać wodą, poddusić jeszcze chwilę.
W misce układać na przemian ryby i warzywa, na wierzchu mają być warzywa.
Smacznego :)

Dodaję przepis do baru sałatkowego - bo to właściwie sałatka rybna.

Zdjęcie - Ryba po grecku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Śledź po japońsku
19

Śledź po japońsku

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Sałatka Szopska
1

Sałatka Szopska

napiecyku napiecyku
napiecyku

Sałatka z cykorii, ananasa i pora
1

Sałatka z cykorii, ananasa i p…

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z jajkami, wędzonym kurczakiem, selerem i kukurydzą

Sałatka z jajkami, wędzonym ku…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Dressing balsamiczny

Dressing balsamiczny

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z plastrami pomarańczy i roszponką
1

Sałatka z plastrami pomarańczy…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Sałatka z gotowanym kurczakiem, kukurydzą i ananasem
2

Sałatka z gotowanym kurczakiem…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z roszponką, groszkiem, jajem i rzeżuchą
1

Sałatka z roszponką, groszkiem…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z selera, gruszki z serem pleśniowym

Sałatka z selera, gruszki z se…

figmara figmara
figowe smaki

Zupa z rukoli
2

Zupa z rukoli

figmara figmara
figowe smaki

Marchew w sosie winegret
1

Marchew w sosie winegret

figmara figmara
figowe smaki

Sałatka z burakiem, mandarynką i camembertem
1

Sałatka z burakiem, mandarynką…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy