Ryba po grecku

Zdjęcie - Ryba po grecku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Kolejny klasyk kuchni polskiej.
Ryba na święta i na codzień.
Można jeść na ciepło - najlepiej z ryżem, można jeść na zimno.

Składniki:
1 kilogram filetów rybnych - może być morszczuk, mintaj, tilapia, sola - każda biała ryba bez ości
mąka do obtoczenia filetów
1/2 kg marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
1 duża cebula
słoiczek koncentratu pomidorowego
olej do smażenia, przyprawy - liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz

Filety posypać przyprawami, obtoczyć w mące, usmażyć na gorącym oleju.
Marchewkę, seler i pietruszkę obrać, utrzeć na tarce jarzynowej.
W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę, podsmażyć, dodać resztę warzyw, dodać liść laurowy i kilka ziarenek ziela angielskiego, poddusić.Dodać koncentrat, podlać wodą, poddusić jeszcze chwilę.
W misce układać na przemian ryby i warzywa, na wierzchu mają być warzywa.
Smacznego :)

Dodaję przepis do baru sałatkowego - bo to właściwie sałatka rybna.

Zdjęcie - Ryba po grecku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Śledź po japońsku
19

Śledź po japońsku

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Sałatka z tuńczykiem, awokado i grzankami

Sałatka z tuńczykiem, awokado…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Morszczuk w marynacie miodowo-musztardowej
2

Morszczuk w marynacie miodowo-…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Pasta z wędzonego pstrąga

Pasta z wędzonego pstrąga

napiecyku napiecyku
napiecyku

Makaron z łososiem i koperkiem

Makaron z łososiem i koperkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Inlagd sill - szwedzkie śledzie
2

Inlagd sill - szwedzkie śledzi…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Przepisy z tych kategorii

Śledzie z pieczoną papryką i fetą
1

Śledzie z pieczoną papryką i f…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Śledzie z porem i jabłkiem
1

Śledzie z porem i jabłkiem

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Śledzik pod pierzynką
1

Śledzik pod pierzynką

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Zupa jarzynowa z łososiem
1

Zupa jarzynowa z łososiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pomidory nadziewane tuńczykiem
1

Pomidory nadziewane tuńczykiem

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Karp po żydowsku z żurawiną i orzechami

Karp po żydowsku z żurawiną i…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim