Ryba po grecku

Zdjęcie - Ryba po grecku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Kolejny klasyk kuchni polskiej.
Ryba na święta i na codzień.
Można jeść na ciepło - najlepiej z ryżem, można jeść na zimno.

Składniki:
1 kilogram filetów rybnych - może być morszczuk, mintaj, tilapia, sola - każda biała ryba bez ości
mąka do obtoczenia filetów
1/2 kg marchewki
2 pietruszki
kawałek selera
1 duża cebula
słoiczek koncentratu pomidorowego
olej do smażenia, przyprawy - liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz

Filety posypać przyprawami, obtoczyć w mące, usmażyć na gorącym oleju.
Marchewkę, seler i pietruszkę obrać, utrzeć na tarce jarzynowej.
W garnku rozgrzać olej, wrzucić pokrojoną cebulę, podsmażyć, dodać resztę warzyw, dodać liść laurowy i kilka ziarenek ziela angielskiego, poddusić.Dodać koncentrat, podlać wodą, poddusić jeszcze chwilę.
W misce układać na przemian ryby i warzywa, na wierzchu mają być warzywa.
Smacznego :)

Dodaję przepis do baru sałatkowego - bo to właściwie sałatka rybna.

Zdjęcie - Ryba po grecku - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Śledź po japońsku
19

Śledź po japońsku

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Piętrowy tort komunijny

Piętrowy tort komunijny

Gosia17 Gosia17
Wędrówki po kuchni

Mini bezy pavlovej z marakują

Mini bezy pavlovej z marakują

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Papryki faszerowane kaszą kuskus z kurczakiem
2

Papryki faszerowane kaszą kusk…

Alicja Alicja
Czekoladowa muffinka

Melon z szynką parmeńską (Prosciutto e Melone)
2

Melon z szynką parmeńską (Pros…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Zawijane bułeczki
1

Zawijane bułeczki "pizze"

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Przepisy z tych kategorii

Hekele - śląska sałatka śledziowa
1

Hekele - śląska sałatka śledzi…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka meksykańska z kurczakiem i awokado

Sałatka meksykańska z kurczaki…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Sałatka z paskami omletu
1

Sałatka z paskami omletu

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka marokańska
1

Sałatka marokańska

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Bakłażan z granatem i tahini

Bakłażan z granatem i tahini

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka w muszlach makaronowych z tuńczykiem
1

Sałatka w muszlach makaronowyc…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!