Propozycja na dzisiaj – lekka sałatka z kurczakiem i kapustą pekińską, z dodatkiem stostowanego sezamu. Smak sałatki zaostrza ser pleśniowy, a dressing z olejem sezamowym nadaje jej wyjątkowego smaku…
Sałatka Cobb to klasyk amerykańskiej gastronomii zaraz obok hamburgera. Legenda głosi, że wykonał ją w 1930 roku niejaki Robert Cobb, z resztek jedzenia wyszukanych w lodówce. Doskonała na przyjęcia z grillem w ogrodzie. Przygotowanie dość szybkie, pomijając smażenie skwarek z boczku.
Przepis na to danie, nie wiem, czy można nazwać je sałatką, no chyba, że warstwową, przywiozłam od ciotki z Iłży (piszę to, bo się naśmiewała, że tak napiszę :) ). Dania nie trzeba doprawiać, bo słoność zapewnia majonez i boczek, a ostrość - por.
Lubię sałatki taki jak ta ponieważ są idealne na imprezę i śmiało można je przygotować na obiad czy kolację. Makaron zaspokoi nasz głód na długo, a kabanos i suszone pomidory nadadzą sałatce fajnego smaczku.
Oczywiście, jak myślę o selerze konserwowym, to przed oczyma widzę kolejne sałatki… Choć najczęściej taka sałatka z selera konserwowego to dorzucone po prostu to, co mam w lodówce lub w szafce i odpowiednio doprawione i już…:) Dobrze, że zaczęłam te wszystkie przepisy jakoś utrwalać na blogu, bo często to są sałatki na potrzebę chwili i trudno sobie potem przypomnieć co która zawierała… A jak jest na blogu, to można zawsze dokładnie ją odtworzyć a dodatkowo może ktoś jeszcze skorzysta z przepisu… same zalety…
Przepis jest banalny, zaledwie kilka składników i prawie wszystkie z puszki. Dlatego przygotowanie zabiera bardzo mało czasu. Najlepsza jest, kiedy postoi kilka godzin w lodówce. Optymalnie byłoby, gdyby mogła "odpoczywać" przez całą noc, ale to się u nas chyba nigdy nie udało ;)
Dziś przepis na szybką sałatkę z tortellini, na którą przepis znalazłam u Wiosenki27. Będzie ona z pewnością smakowała wszystkim wielbicielom tych włoskich pierożków. Oprócz nich znajduje się niej całkiem sporo warzyw, ser i szynka, a całości dopełnia lekko czosnkowy sos.