Surówka z białej kapusty i pora
Smaczna surówka obiadowa z białej kapusty , ogórka zielonego i pora ,
Surówka z białej kapusty i pora
Składniki:
1/2 szt białej kapusty
3 szt pora
2 szt ogórków
1 szt cebula
cukier
sok z cytryny
Sól morska
pieprz czarny mielony
4 łyżki majonezu
5 łyżek jogurtu naturalnego
1 łyżka musztardy
Kapustę białą kroimy drobno. Cebulę obieramy i siekamy. Pora białą cześć kroimy w cieniutkie plasterki. Składniki mieszamy i dodajemy pokrojone w kosteczkę ogórki. Majonez mieszamy z musztarda i jogurtem. Sos dodajemy do surówki. Mieszamy doprawiamy solą , pieprzem cukrem i sokiem z cytryny. Surówka ma mieć wyrazisty smak słodko kwaśny. Surówkę chłodzimy i podajemy do obiadu.
