19
Galaretka z kurczaka
Nie jadłam takiej galaretki ze 100 lat, ostatni raz chyba, jak byłam w ciąży z Mikołajem (no, to rzeczywiście jest 100 lat ;)). Tak mnie jakoś naszedł apetyt na ten smak...
Przetwory
-
-
11Ekstrakt waniliowy
Od dawna marzyłam o zrobieniu własnego ekstraktu waniliowego. Przepis znalazłam u Dorotuś, a ekstrakt nastawiłam jeszcze w grudniu. Po dwóch miesiącach był już gotowy, pachnący intensywnie wanilią, cudowny. Używam go do wypieków i jestem bardzo zadowolona. :)) Polecam! -
11Konfitura rabarbarowo-truskawkowa
Dotychczas robiłam tylko truskawkową ale połączenie rabarbaru z truskawkami jest rewelacyjne. -
4Makaron jajeczny
Nie ma to jak makaron domowej roboty. Wg mojej babi przepis na takowy brzmi: jajko, szczypta soli i maka. Ile mąki? Tyle ile wlezie … w ciasto;)Od siebie dodaję odrobinę oliwy, dzięki niej makaron nie skleja się w trakcie gotowania i nie obsycha zbyt szybko po nim.Dzisiejszy makaron został zrobiony przez moją ciocię – Ewunię, jedyną na tym świecie osobę, która potrafi zrobić tak samo pyszny makaron jak moja babcia:) -
6Fasolka szparagowa pod beszamelem
Gdy wracam do domu późno, nie mam potrzeby zjedzenia ciężkiego mięsnego obiadu, ale gdy za oknem zimno i mokro coś ciepłego działa kojąco. Tym razem na obiadokolację zaryzykowałam podaniem fasolki szparagowej pod beszamelem z odrobiną sera. -
2Sok z malin
-
10Syrop z miodu
Miksture mozemy dodawac do herbaty lub dawkowac ja sobie tak jak my po 1 lyzce na dzien.Cytryna doskonale nadaje sie do herbaty. Pokrojony imbir mozna po prostu zjesc.Na zdrowie! -
6Sok malinowy
Jak już wcześniej pisałam mamy na działce zatrzęsienie malin, zamroziliśmy już pół zamrażalnika, zjedliśmy chyba tonę, przyszedł czas na przetwory. -
8Kruszonka do ciasta
Kruszonka do ciasta kto jej nie lubi :-) zawsze robię większą jej ilość i trzymam w zamrażalce. Kiedy tylko potrzebuję wyciągam i posypuje ciasto czy tez muffiny bez rozmrażania . -
8Konfitura cytrynowa
Mam w planach pewne ciasto i potrzebowałam do niego cytrynowego dżemu. Przeglądając Internet nie znalazłam takiego, który by mi pasował ale za to natknęłam się na pyszną konfiturę do herbaty. -
6Makaron domowy
Od dawna chciałam zrobić prawdziwy domowy makaron. Odstraszało mnie tylko wałkowanie twardego ciasta - trzeba w nie włożyć trochę siły, a moje nadgarstki są niezbyt odporne na takie szaleństwa. Z pomocą przyszła mi koleżanka, która pożyczyła mi maszynkę do makaronu -
6Herbatka imbirowo-cytrynowa
To jest herbatka o smaku imbirowo-cytrynowym pomaga na bolące stawy i kości przetestowana na mnie i mojej mamie, babci... itp , na pewno nie zaszkodzi. Kiedyś miałam straszne bule, i skurcze w nocy, ale kiedy zaczęłam ja pić naprawdę dużo pomogła zwłaszcza zimą kiedy brak słońca... Polecam -
12Zakwas na żur
Powoli ustalam wielkanocne menu i chyba już pora przygotować zakwas na żur. Chociaż nie jest to moja ulubiona zupa ani potrawa świąteczna to jednak wypada żeby w święta pojawił sie na stole. -
5Dżem pomarańczowy
Dżem pomarańczowy z lekką goryczą - doskonały do mazurków i na kanapki polecam -
10Miód / syrop z mniszka
-
7Zakwas żytni Dzień I
Nie ma smaczniejszych wypieków od chlebów na zakwasie żytnim. Kto spróbuje takiego domowego pieczywa już na zawsze zmieni swój gust kulinarny i podejście do chleba.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl