Moje ulubione

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  27-03-2009

  

  4

  Zimne nóżki cielęco-wołowe

  Mięso umyć, wrzucić do gara, zalać wodą (około3 l.), gotować. Warzywa obrać, umyć, wrzucić do gotującego się mięsa. Dodać bulion cielęcy, ziele angielskie, pieprz i sól. Gotować do miękkości. Następnie wywar przecedzić przez sitko. Mięso i marchewkę drobno pokroić.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  27-03-2009

  

  3

  Muffiny gruszkowe z goździkowym budyniem (budyń)

  W ogrodzie u mojej babci w Sopocie rosła ogromna grusza. Gdy dziadkowie wprowadzili się tam przed wojną, grusza była już ogromnym drzewem sięgającym dachu jednopiętrowego budynku. Nigdy, przez ponad pięćdziesiąt lat drzewo nie było nawożone, pobielane ani przycinane.
• gania, Blog: My cuisine

  01-04-2009

  

  16

  Pikantna zupa tajska

  Na ten przepis trafiłam, przeglądając stare numery gazety „Moje Gotowanie” - 2003 roku, i sama się zdziwiłam, ile tam jest ciekawych przepisów, które można wykorzystać :)          
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  01-04-2009

  

  4

  Zawijane drożdżówki z makiem (nadzienie)

  Te drożdżówki to praca zbiorowa - przepis na ciasto od Doroty, sposób zawijania - od Iwonki , a masę makową wymyśliłam sama ;-)  Powstały miniaturowe niby-makowce, z mięciutkiego ciasta, ze słodkim, aromatycznym nadzieniem makowym. Polecam !
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  01-04-2009

  

  2

  Chleb na zakwasie z otrębami i puree ziemniaczanym

  Chleby zaczęłam piec dzięki Margot i Jej Weekendowej Piekarni. Przedtem wydawało mi się, że do wypieku chleba trzeba być zawodowym piekarzem, a wyprodukowanie zakwasu, to juz po prostu cud. Weekendowa Piekarnia była dla mnie pretekstem i bodźcem do przełamania strachu „piekarniczego”:)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  01-04-2009

  

  6

  Słoneczna tarta cytrynowa (masa cytrynowa)

  Marzyła mi się tarta cytrynowa, kusiła mnie już na kilku blogach, aż w końcu musiałam ją upiec. Nie posiadam formy do tarty, ale nie stanowiło to jakiegoś większego problemu. Poradziłam sobie wykorzystując po prostu tortownicę :) Tarta wyszła przepyszna, mocno cytrynowa, intensywnie smakująca i pachnąca cytrynami.
• Agata, Blog: Agatek

  02-04-2009

  

  9

  Kurczak Marengo

  Gorąco polecam. Danie szybkie do przygotowania i bardzo smaczne.
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  02-04-2009

  

  7

  Koktajl bananowy z otrębami

  Dzisiaj bardzo szybko. Coś na śniadanie deser lub w każdym innym momencie  Przyznaje, że ostatnio brakuje mi na wszystko czasu dlatego wiele rzeczy nie pokazuje się regularnie. O wielu rzeczach, miejscach i przepisach wspominałam, że napiszę i mogę tylko obiecać, że skoro tak napisałam to tak będzie  
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  02-04-2009

  

  4

  Soft white dinner rolls

  Pyszniutkie bułeczki, doskonałe na śniadanko na słodko i na wytrawnie. Według przepisu Dorotuś są maleńkie jak piłeczki do ping ponga, ja zrobiłam większe, ale i tak były malutkie. Wypróbowałam do tego przepisu mąkę pełnoziarnistą chlebową Lubelli, robiłam z niej pierwszy raz, jest naprawdę super.
• CafePodróż, Blog: PiknikExpress

  06-04-2009

  

  9

  Babka kakaowa

  Dla miłośników wszystkich bab ;-) i babeczek ;-) przepis prawie wielkanocny i wiosenny.Smaki dzisiaj czekoladowe, kakaowe bo czuję do nich słabość, co niestety odkłada się na moim brzuchu ;-)Baba, którą można ozdobić i po śniadaniu wielkanocnym zjeść ze smakiem :-)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  05-04-2009

  

  18

  Chrupiące gofry

  Dotychczas korzystałam z przepisu z "Kuchni polskiej" , z którego wychodziły smaczne, ale dość ciężkie gofry. Dzisiaj postanowiłam wypróbować przepis Bajaderki z forum cincin. Bajaderka pisze, że są lekkie jak piórko - i ja się pod tym podpisuję . Tak leciutkich i delikatnych gofrów jeszcze nie jadłam !
• upl, Blog: Niebo w gębie

  05-04-2009

  

  5

  Martini z ginem

  Martini bianco (wiem, że powinno być wytrawne ale ja nie lubię) + gin + kostka lodu + oliwki z migdałemI teraz można zabrać się za robotę :D
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  04-04-2009

  

  6

  Mufinki makowe z jabłkiem

  Po produkcji drożdżówek zostało mi trochę masy makowej, więc postanowiłam, że zrobię jeszcze mufinki z jej dodatkiem. Jako baza posłużył mi przepis na mufinki makowo-migdałowe - trochę go zmodyfikowałam i powstały mufinki makowe z jabłkową niespodzianką w środku :-)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  03-04-2009

  

  5

  Jajka z pomidorem

  Jajka ugotować na twardo, obrać. Warzywa umyć. Pomidora, pokroić w plastry, sałatę porozrywać na mniejsze kawałki, szczypiorek poszatkować.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  06-04-2009

  

  6

  Jajka z rzeżuchą

  Ugotować jajka na twardo, obrać, przekroić na połówki. Żółtka wyjąć, rozgnieść widelcem, doprawić solą, pieprzem i majonezem do smaku. Listki rzeżuchy włożyć w środek ugotowanych białek, następnie dodać farsz.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  08-04-2009

  

  8

  Babeczki z herbacianą nutką

  Wielkanocne baby i babeczki mają swój urok, któremu w czasie Świąt nie można się oprzeć. Chyba u każdego w domu będzie babka - mniejsza, większa, drożdżowa, piaskowa... Proponuję także takie małe babeczki, które każdy może chwycić w dłoń i zjeść na raz.