Moje ulubione

• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  10-03-2009

  

  8

  Mufinki choco-coco

  Właśnie czegoś takiego szukałam - delikatne, lekko wilgotne ciasto, w którym idealnie połączyły się dwa smaki : kokos i czekolada. Pięknie pachną, jeszcze lepiej smakują - jedne ze smaczniejszych mufinek, jakie miałam okazję piec do tej pory !
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  12-03-2009

  

  9

  Mufinki toffi z jabłkami i orzechami

  Ten przepis kusił mnie już bardzo długo , ale jakoś nie mogłam się za niego zabrać. Nawet krówki już kupiłam - mało brakowało, żeby nie doczekały pieczenia - ostatnio w tajemniczych okolicznościach zaczęły znikać ;) . W końcu dzisiaj postanowiłam upiec te pyszne mufinki.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  19-03-2009

  

  33

  Szybki deser z mascarpone

  Smaczny deser na szybko - w sam raz na nagły "głód słodyczowy" :-) 
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  22-03-2009

  

  14

  Popękane ciasteczka czekoladowe

  Mocno czekoladowe ciasteczka w cukrowej skorupce - idealne dla wielbicieli czekolady. Już dawno chciałam je zrobić, ale ciągle coś mi przeszkadzało - a to czekolady zabrakło, a to mikser się zepsuł - ale w końcu się udało. Małe, na jeden kęs - wystarczy zjeść kilka, żeby zaspokoić zapotrzebowanie na czekoladę :-)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  26-03-2009

  

  6

  Kulki tiramisu

  Korciły mnie już od dawna , ostatnio robiła je Ewa , wcześniej Atina , a przepis pochodzi od Caritki . Pyszne kawowe kuleczki w kakaowej otoczce - takie mini-tiramisu :-)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  30-03-2009

  

  20

  Polędwiczki wieprzowe a'la Strogonow

  Wymyśliłam sobie , że tym razem zrobię coś bardziej wykwintnego niż zwyczajne bitki czy kotlety ;-) Naszła mnie ochota na Strogonowa - kusiła mnie nim Ewa - aż skusiła. W końcu nie bez powodu nosi to imię ;))) 
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  04-04-2009

  

  6

  Mufinki makowe z jabłkiem

  Po produkcji drożdżówek zostało mi trochę masy makowej, więc postanowiłam, że zrobię jeszcze mufinki z jej dodatkiem. Jako baza posłużył mi przepis na mufinki makowo-migdałowe - trochę go zmodyfikowałam i powstały mufinki makowe z jabłkową niespodzianką w środku :-)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  14-04-2009

  

  8

  Babka drożdżowa parzona

  Już dawno chciałam ją zrobić , ale dość długo trwało, zanim odważyłam się spróbować. Podobno moja babcia piekła świetną babkę parzoną - pomyślałam, że może ciut tych zdolności przekazała mi w genach - i upiekłam taką babę na Wielkanoc.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  15-04-2009

  

  15

  Sos chrzanowy na zimno

  To moja kolejna propozycja do Kuchni Wielkanocnej . Sos chrzanowy jest u nas obowiązkowy - moja mama od zawsze przyrządza go na święta, i ja też nie wyobrażam sobie wielkanocnego stołu bez tego dodatku. Podajemy go do wędlin i jajek na twardo.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  16-04-2009

  

  22

  Warstwowiec (ciasto)

  Kolejny Wielkanocny wypiek - tym razem ciasto warstwowe z przepisu Krystyny9 - bardzo smaczne, chociaż dość pracochłonne.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  25-04-2009

  

  20

  Maślankowe ciasto z rabarbarem (ciasto)

  Ciasto maślankowe Tobatki już od dawna miałam na oku. Początkowo planowałam je upiec ze śliwkami, ale że mamy Weekend Rabarbarowy, dodatek był oczywisty. To ciasto świetnie smakuje z rabarbarem, jest lekko kwaskowe, wilgotne, z chrupiącą maślaną kruszonką - zdecydowanie do powtórzenia. Ma jeszcze jedną zaletę - szybko się je robi ;)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  24-04-2009

  

  3

  Domowy cukier waniliowy

  Od pewnego czasu sama robię cukier waniliowy. Ma zupełnie inny zapach od kupnego. Pierwszy raz zrobiłam go z ciekawości - chciałam porównać oba zapachy - syntetyczny-wanilinowy i prawdziwy-waniliowy. Na początku niezbyt mi pasował aromat prawdziwej wanilii - jest specyficzny i nie wszystkim odpowiada.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  02-05-2009

  

  11

  Chałwa bananowa

  Kiedyś znalazłam ten przepis w którejś z książek Małgorzaty Caprari - zapisałam go sobie do wypróbowania, bo byłam ciekawa, jak taki deser może smakować. Teraz nadarzyła się okazja do przetestowania - kupiłam sporą kiść bananów, która w bardzo szybkim tempie dojrzała - musiałam coś z nimi zrobić i wymyśliłam, że będzie to chałwa.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  10-05-2009

  

  9

  Sałatka szparagowa

  Zaczął się sezon szparagowy , więc postanowiłam wypróbować przepis na sałatkę z dodatkiem tych delikatnych warzyw. Przepis pochodzi ze starego numeru "Poradnika Domowego".
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  14-05-2009

  

  6

  Kurczak z frytkami

  Ostatnio mało się u mnie dzieje, brakuje mi czasu na kuchnię, stąd niedobór nowych wpisów ;) Sterta wydrukowanych przepisów rośnie, a ja nie mam kiedy się za nie zabrać :(  Jeszcze tydzień i może będzie trochę spokojniej - taką mam przynajmniej nadzieję ;)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  31-05-2009

  

  3

  Byłam ciekawa , czy można zrobić mufinki z dodatkiem awokado - okazało się, że tak - i całkiem dobrze smakują. Są lekko wilgotne , nie za słodkie , z delikatnie cytrynowym posmakiem.