tłusty czwartek

• evenka, Blog: Arabeska

  20-01-2010

  

  8

  Pączki z dziurką na maślance

  Karnawał w pełni , więc czas na coś smażonego. Kiedyś już podawałam jeden przepis na pączki maślankowe , ale bez drożdży. Tym razem wypróbowałam inną recepturę - z drożdżami i z proszkiem do pieczenia jednocześnie , a do tego bez jajek. Tego typu pączki są inne od tych tradycyjnych drożdżowych , ale bardzo smaczne. Ważne jest jednak , aby olej do smażenia rozgrzać do odpowiedniej temperatury , bo w zbyt niskiej pączki nasiąkną tłuszczem i będą niesmaczne , a przy zbyt wysokiej za szybko się zarumienią.
• evenka, Blog: Arabeska

  05-02-2010

  

  4

  Faworki sezamowo-kokosowe

  Karnawał jeszcze się nie skończył , a zatem proponuję znowu coś smażonego. Tym razem faworki , ale trochę inne niż te tradycyjne , bo z dodatkiem sezamu i mleczka kokosowego , a do tego lukrowane , a nie posypywane cukrem pudrem.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  16-02-2010

  

  14

  Faworki

  Dzisiaj ostatki więc chociaż nie jestem zagorzałą tradycjonalistką proponuję na ten dzień faworki. Są to moje pierwsze faworki w życiu więc trochę się ich obawiałam, ale wyszły bardzo smaczne. Elastyczne ciasto świetnie się wałkowało i naprawdę- w co sama chyba nie wierzyłam- udało mi się osiągnąć grubość 0,5 cm:)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  16-02-2010

  

  5

  Szafranowe warkoczyki

  Znudziły się Wam pączki? A może nie macie ochoty albo czasu na ich robienie i smażenie? Jeśli tak, proponuję Wam szybkie, proste ciastka drożdżowe. Są pyszne, z wierzchu super chrupiące, a w środku mięciutkie. Natomiast szafran nadaję im żólty odcień. Widać to doskonale przekroju warkoczyka. Przepis znalazłam w Poradniku domowym z ...1997 roku:-) Polecam gorąco!
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  11-02-2010

  

  9

  Pączki

  Drożdże mieszamy z cukrem - zostawiamy do rozpuszczenia. Dodajemy później szklankę letniego mleka, 100g mąki i szczyptę cukru. Dokładnie mieszamy. Odstawiamy do wyrośnięcia.Żółtko ubijamu z jajkiem i cukrem. Dodajemy do wyrośniętego zaczynu. Dodajemy resztę mąki i dokładnie mieszamy. Dodajemy stopione masło i dalej mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  30-03-2010

  

  5

  Malpury

  Malpury to indyjskie, smażone kuleczki. Pyszne, lekko kruche, delikatnie nasączone jogurtem i  słodkie. Najlepsze gdy niezbyt długo leżą polane sosem. Polecam!
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  30-09-2010

  

  24

  Faworki maślane

  Musiały być mocno śmietankowe i koniecznie kruche! Jednak wczoraj coś mnie skusiło, aby wypróbować ten przepis. Ciasto zupełnie nietypowe. Z całymi jajkami, masłem i mlekiem zamiast śmietany. A i co najlepsze nie trzeba go wybijać wałkiem, wystarczy dobrze zagnieść.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  20-10-2010

  

  3

  Faworki II

  Właściwie to już trzeci przepis na faworki na moim blogu. Jakis czas temu zamieszczałam przepis na faworki maślane. Zupełnie różne od smietankowych, ale równie pyszne!
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  07-11-2010

  

  6

  Grochowinki drożdżowe, czyli kociewskie faworki na drożdżach

  Grochowinki drożdżowe są pyszne, choć bardzo się różnią od tradycyjnych faworków. Poza tym sa o wiele tańsze, bo nie trzeba dodawać tyle jajek ile do kruchych.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  03-01-2011

  

  2

  Pączki z dżemem morelowym (lub oponki)

  Książka, której stałam się szczęśliwą posiadaczką pobudza wyobraźnię o dawnych balach i bankietach. Długie suknie, kapelusze, koronki, koraliki … i pięknie udekorowane stoły z równie kunsztownie przybranym jedzeniem.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  25-01-2011

  

  22

  Faworki

  Dziś faworki, jedne z moich ulubionych ciastek. Koniecznie jedzone zaraz po zrobieniu, gdy tylko przestygną - bo świeże są najlepsze. Ja najbardziej lubię takie grube o konsystencji miękkich ciasteczek, choć wiem, że większość wybierze wersję chrupiącą, z cienko rozwałkowanego ciasta.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  24-01-2011

  

  6

  Faworki

  Faworki wyszły smaczne, delikatne, z bąbelkami powietrza w środku.  Znany, smaczny, karnawałowy wypiek. Wszyscy je bardzo lubimy.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  02-02-2011

  

  69

  Lekkie francuskie pączki

  Pyszne francuskie pączki lekkie i mokre w środku aż nie można się im oprzeć - przynajmniej ja nie potrafię :-)...
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  11-02-2011

  

  14

  Kwadratowe pączki

  Bardzo, bardzo smaczne pączki! Co prawda bez nadzienia, ale mąją inne zalety. Są niesamowicie delikatne, a jeśli były smażone w odpowiednio wysokiej temperarurze stają się puszyste, a ich wnętrze jest pełne dziurek.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  20-02-2011

  

  13

  Domowe pączki z marmoladą (dodatkowo)

  Czas rozpocząć karnawałowe wypieki:-) Wypróbowałam nowy przepis na pączki z książeczki "Kuchnia Polska Makłowicza i Bikonta" pt. Słodkie wypieki. Z 1 kg wyszło mi 65 pączków średniej wiekości, nadziewałam je marmoladą śliwkową i brzoskwiniową swojskiej roboty, pycha!
• evenka, Blog: Arabeska

  18-02-2011

  

  4

  Pączki karnawałowe

  Jak karnawał to karnawał. W tym roku jest on wyjątkowo długi , więc pączki przynajmniej raz wypada zrobić. Chciałam wypróbować jakiś nowy przepis i postanowiłam skorzystać z tego od Tatter.