Inspiracja na danie przyszła w trakcie krojenia piersi kurczaka w kosteczkę ... i tak już szybko poszło:). Szybko, bo danie można przygotwać maksymalnie w 25 min.
Krokiety na stałe wchodzą do mojego menu!
Chrupiące krokiety obficie wypełnione farszem zrobiony z pieczonego drobiowego pasztetu , tartej marchewki , smażonej cebulki i ulubionych przypraw – niebo w gębie !
Smaczna, szybka i niskokaloryczna potrawka z kurczaka. Wino, czosnek, szałwia i tymianek czynią ją wspaniale aromatyczną. Dodatek fasoli sprawia także, że jest całkiem sycąca. Warto spróbować :)
Rosół jest bardzo prosty do sporządzenia, ale jest też bardzo pyszny; jego drobiowy smak jest podkreślony wołową ligawą, która ma delikatny i lekko słodkawy smak.
W powietrzu czuć już wiosnę, w moim ogrodzie kwitną już pierwsze krokusy, a więc nadchodzi czas przygotować się do Świąt Wielkanocnych. Jako, że jestem wielką fanką zup, a mój obecny stan wymaga spożywania dużej ilości warzyw, na pierwszy rzut proponuję pyszną zupę krem jarzynowy z prażonym słonecznikiem.
Ostatnio trochę eksperymentuję z zupami więc postanowiłam połączyć kapustę włoską z kaszą jaglaną. Jest to chyba mój pierwszy raz z tą kaszą. Ktoś kiedyś mi powiedział, że jaglana jest niesmaczna i jakoś trzymałam się tej myśli zamiast spróbować i przekonać się, że to nieprawda. Zupa jest bardzo delikatna i smaczna. I już „chodzą” mi po głowie kolejne kombinacje.
Dawno nie gotowałam żadnej zupy, dlatego chętnie skusiłam się na kubańską wersję zupy warzywno-kurczakowej. No i oboje z M. przyznajemy, że jest bardzo, bardzo smaczna :) Nie wymaga przy tym wiele zachodu, a jedynie trochę czasu na ugotowanie się mięsa. W wersji dla dzieci i dla tych, co nie lubią ostrości, można pominąć zielony pieprz.