Moje ulubione

• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  19-03-2011

  

  11

  Ciasto czekoladowo - pomarańczowe

  Jest lekkie i delikatne, a jednocześnie mocno czekoladowe, o intensywnie pomarańczowym smaku. Nigella pisze, że to "kawał kakaowej błogości" i ja się z tym absolutnie zgadzam. Gdy się go spróbuje, nie sposób poprzestać na jednym kawałku :)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  19-03-2011

  

  17

  Sernik z ciasteczkami Oreo (masa serowa)

  Nie byłabym sobą, gdybym nie wypróbowała kolejnego przepisu na sernik. Jak tylko ciasteczka Oreo pojawiły się w sklepach wiedziałam, że je kupię właśnie po to, by zrobić to ciasto. :) Sernik jest pyszny, bardzo go polecam! Zrobiłam dokładnie tak jak Dorotka, dając ciastka do spodu oraz posypując nimi górę. Można także dodać Oreo do masy serowej, zrobię tak następnym razem, bo serniczek z pewnością powtórzę. :)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  24-03-2011

  

  14

  Mufinki czekoladowo - bananowe

  Dalszy ciąg odkrywania przepisów Nigelli Lawson :) . Jestem nimi coraz bardziej zauroczona - potrawy są proste, smaczne i - co najważniejsze - ich przygotowanie zajmuje niewiele czasu.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  28-03-2011

  

  20

  Coffee cake

  Pachnie kawą, kawą smakuje, jest miękkie, wilgotne, a kawowa polewa podkreśla jego smak. Kawosze, musicie go spróbować! Acha.., w mojej polewie widać grudki, kawka się nie rozpuściła i tak jakoś wyszło pstrokato ;).
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  11-04-2011

  

  22

  Sernik marmurkowy (ciasto)

  Po upieczeniu okazało się, że jest to bardziej sernikobrownie niż sernik - intensywnie czekoladowe ciasto jest ciężkie, wilgotne i słodkie. Dobrze się komponuje z delikatną serową masą. Jedyne, co bym zmieniła w przepisie, to ilość cukru w cieście - następnym razem nieco bym ją zmniejszyła.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-04-2011

  

  17

  Sernik z Czarnego Lasu (masa serowa)

  Nie mogę z tymi sernikami! ;) Ciągle jakiś mnie kusi, ciągle chcę spróbować kolejnego. Nic na to nie poradzę. ;) Są pyszne, wyglądają tak pięknie, jak sernik black forest u Dorotki, no i jestem ugotowana ;). Taki sernik chodzi za mną krok w krok, śni mi się po nocach, tak długo o nim myślę, aż w końcu upiekę.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  11-04-2011

  

  4

  Maślankowe ciasto z kardamonem i śliwkami (ciasto)

  Przepis na mięciutkie, delikatne a zarazem wilgotne ciasto maślankowe zna już większość gospodyń w Polsce. Ja również wiele razy je piekłam z przeróżnymi owocami, z kruszonką lub bez i zawsze pysznie smakowało. Ale żeby dodać do niego mój ulubiony kardamon, to jakoś nigdy nie przyszło mi do głowy.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  14-04-2011

  

  14

  Zapiekanka naleśnikowa

  ... czyli polska wersja lazanii. Smaczny sposób na wykorzystanie nadmiaru placków naleśnikowych :) Polecam !
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  15-04-2011

  

  4

  Murzynek

  Z murzynkiem mam wspomnienie jeszcze ze szkoły podstawowej kiedy to na jakąś dyskotekę kilka mam, w tym moja,  miały upiec ciasto. Wszystkie ciacha były takie wypasione z masami a moja mama upiekła murzynka. Było mi trochę głupio postawić takie skromne ciasto obok piętrowych przekładańców. Ale jaka była moja radość i duma kiedy murzynek mojej mamy zniknął błyskawicznie i nie został nawet jeden kawałek.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  03-04-2011

  

  11

  Babka mandarynkowa

  Szukałam ciasta, do którego mogłabym wykorzystać resztę mandarynek (nieco już suchych) i tak trafiłam na ten przepis u Edysi. Powstała rewelacyjna babka o wspaniałym smaku i aromacie. Wilgotna, mięciutka, dla mnie idealna. Nie można się powstrzymać przed sięgnięciem po kolejny kawałek. Super, polecam! Życzę miłej, słonecznej niedzieli:)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  27-04-2011

  

  10

  Babka tiramisu z sosem z mascarpone

  Czas na świąteczne słodkości, a co za tym idzie wspólne świąteczne pieczenie. Podobnie jak w zeszłym roku, umówiłam się z Atinką i Cudawianką na pieczenie wielkanocnej babki. Wybrałyśmy przepis Bajaderki znaleziony u Dorotuś na babkę tiramisu z sosem mascarpone. Jaka ona była pyszna! Bardzo wilgotna, ciężka, aromatyczna, a alkoholowy sos mascarpone o smaku kawy to wspaniały dodatek. Ciasto ma w sobie wszystko to, co lubimy. Bardzo polecam, a Wam Kochane dziękuję za wspólne pieczenie. :*
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  26-04-2011

  

  7

  Babka cytrynowa

  Nadrabiam zaległości świąteczne w publikowaniu przepisów:-). Polecam do wypróbowania (na następne święta, a może i szybciej....) babkę cytrynową ze starego przepisu mojej mamy, pycha!
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  26-04-2011

  

  3

  Sernikobrownies z jagodami

  Sernikobrownies - wilgotne, ciężkie, aż zakalcowate ciasto czekoladowe z masą serową. Rok temu piekłam je z malinami, a niedawno spróbowałam z jagodami. Też pyszne, szczególnie dzieci były nim zachwycone! Tylko, że do wersji z jagodami warto zmniejszyć ilość cukru - o czym niestety zapomniałam i wyszło niesamowicie słodkie!!!
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  26-04-2011

  

  11

  Sernik z wiśniami i czekoladą wg Jamiego Olivera (masa serowa)

  Pyszne wiśnie w rumie i gorzka czekolada połączone z aromatycznym cynamonem, wanilią i skórką pomarańczową, zatopione w masie serowej - to wersja "na bogato", zdecydowanie świąteczna. Tyle dobrego w jednym serniku :)  Podany z czekoladowym sosem i wiśniami uszczęśliwi niejednego łasucha ( mnie uszczęśliwił ;) ). Ma jedną wadę - jedna porcja tego smakołyku ma ponad 1000 kalorii ... Ale w święta można sobie pozwolić na odrobinę szaleństwa ;)
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  03-05-2011

  

  6

  Seromakowiec z masą jabłkową (masa jabłkowa)

  U mnie na blogu jeszcze poświątecznie:-) Seromakowiec z masą jabłkową to wspomnienie dzieciństwa. Przygotowujemy go zawsze na święta Bożego Narodzenia lub Wielkanocy, gdy po upieczeniu sernika, makowca zostaje jeszcze dużo masy makowej lub masy serowej. Przepis sprawdzony, polecam!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  09-05-2011

  

  36

  Pani Walewska vel Pychotka (beza)

  Robiłam wersję bez posypywania góry płatkami migdałowymi oraz z płatkami, wypróbowałam z dżemem z czarnych porzeczek, a także z czerwonych. Obie wersje przepyszne, zdecydowanie polecam! Ja na pewno zrobię je jeszcze nie raz. :)