Sernik z ciasteczkami Oreo

                    Nie byłabym sobą, gdybym nie wypróbowała kolejnego przepisu na sernik. Jak tylko ciasteczka Oreo pojawiły się w sklepach wiedziałam, że je kupię właśnie po to, by zrobić to ciasto. :) Sernik jest pyszny, bardzo go polecam! Zrobiłam dokładnie tak jak Dorotka, dając ciastka do spodu oraz posypując nimi górę. Można także dodać Oreo do masy serowej, zrobię tak następnym razem, bo serniczek z pewnością powtórzę. :)

Same ciasteczka również są smaczne. Ciemne, mocno kakaowe ciastka połączone słodką masą. Posmakowały szczególnie mojemu synkowi. :)

Zdjęcie - Sernik z ciasteczkami Oreo  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami 

Zdjęcie - Sernik z ciasteczkami Oreo  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na spód:

*160 g ciastek Oreo (powinny być bez masy, choć u mnie są z masą)

*60 g masła, roztopionego

Ciastka pokruszyć na piasek, wymieszać z roztopionym masłem. Tortownicę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masę ciastkową wysypać na spód, wyrównać.

Składniki na masę serową:

*600 g twarogu (zmielonego przynajmniej dwukrotnie) lub twarogu śmietankowego

*1 szklanka (250 ml) creme fraiche, można użyć śmietany kremówki

*3 jajka

*2 łyżki skrobi ziemniaczanej

*1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

*3/4 szklanki cukru

*70 g ciastek Oreo, pokruszonych, do posypania (bez masy)

Wykonanie:

Wszystkie składniki zmiksować na gładką masę. Wylać na ciasteczkowy spód.

Piec w temperaturze 180ºC przez 60 minut. Sernik powinien być ścięty na środku (nie pieczemy do tzw. suchego patyczka). Można piec w kąpieli wodnej, ale ja piekłam tradycyjnie.

Wystudzić, schłodzić przez noc w lodówce. Na górę wysypać pokruszone ciastka.

Smacznego :)

Zdjęcie - Sernik z ciasteczkami Oreo  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Sernik z ciasteczkami Oreo  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto z owocową pianką

Ciasto z owocową pianką

Dagooshya Dagooshya
My Culinary Art

Sernik z masą krówkową
9

Sernik z masą krówkową

Majana Majana
Majanowe pieczenie

Sernik Piña Colada
3

Sernik Piña Colada

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Sernik krakowski
8

Sernik krakowski

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Sernik jogurtowy - z jogurtów greckich
46

Sernik jogurtowy - z jogurtów…

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Sernik snickers
11

Sernik snickers

Malwinka Malwinka
Przepyszne