Moje ulubione

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  23-06-2008

  

  11

  Muffinki z truskawkami i migdałową kruszonką

  Czas znowu na muffinki! Tym razem letnie, słoneczne, truskawkowe z nutką migdałową. Połączenie truskawek i migdałów jest wyśmienitym pomysłem, przekonuję się o tym ponownie. Pierwszy raz kiedy robiłam sernik truskawkowy, a teraz przy muffinach. Przepis na te przepyszne muffinki znalazłam u Dorotuś oraz u Ani z bloga Na Miotle.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  29-05-2008

  

  11

  Sernikobrownie (brownie)

  Sernikobrownie to połączenie miękkości, wilgotności sernika z ciężkością i słodką błogością czekoladowego brownies. Takie połączenie po prostu musi smakować bosko, pomyślałam gdy ujrzałam ten przepis na blogu Cakemania Justynki. Nie musiałam długo zastanawiać się nad wykonaniem tego ciasta, bo posiada ono wszystkie cechy, które nam bardzo smakują !:)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  26-01-2009

  

  7

  Ślimaczki kawowo - orzechowe

  Część twarożkowa dekoracyjnie „listkuje”, a w części orzechowej czuć idealną harmonię smaków klasycznego połączenia orzechów i mocnej kawy. Spód „ślimaczków” jest lekko skarmelizowany i przez to chrupiący dodając jeszcze jedną zaletę tym ciastkom.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  08-06-2009

  

  6

  Maślankowe ciasto z truskawkami (kruszonka)

  Robiąc to pyszne ciasto z rabarbarem pomyślałam sobie, że świetnie będzie smakowało z innymi owocami. Jak tylko zaczął się Sezon Truskawkowy wiedziałam, że je zrobię właśnie z truskawkami. Nie pomyliłam się co do smaku! :) Zarówno z rabarbarem jak i z truskawkami smakowało wyśmienicie. Dodałam może troszkę za dużo owoców i kruszonka mi się lekko zapadła, ale smaczne było i znikło w ekspresowym tempie.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  25-06-2009

  

  8

  Struklji (ciasto)

  Szukałam czegoś ciekawego i oryginalnego w kuchni słoweńskiej - i znalazłam...Pyszne pierogi rolowane albo rolady pierogowe...Czyli struklji...
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  27-06-2009

  

  7

  Cytrynowe babeczki z morelami i jagodami

  Z przepisu wychodzą 2 blachy babeczek.Jedną zrobiłam z samymi morelami, drugą - z morelami jagodami.Ta druga wersja na pewno lepsza....
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  07-07-2008

  

  5

  Pieczone ziemniaki w ziołowej posypce

  Ziemniaki towarzysza nam w kuchni przez caly rok, od wiosny az po schylek zimy. Ich pora roku bez watpienia jest jesien, gdy masowo zierane sa z pol. Ale ja najbardziej lubie male, mlodziutkie ziemniaki, o zupelnie innym smaku, ktore wlasnie teraz nam kroluja. Pozna wiosna i wczesne lato to zdecydowanie ich czas, ktory trzeba wykorzystac w pelni.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  17-09-2009

  

  7

  Śliwkowiec z orzechami i czekoladą

  Wracamy po przerwie! Po wakacjach. Spotkanie trójcy w zakurzonej wirtualnej kuchni. Najpierw więc sprzątanie i już kuchnia błyszczy, więc można zabierać się do kulinarnych szaleństw. Wszystkie razem i każda z osobna, odmierzamy, mieszamy, dolewamy, dosypujemy.
• evenka, Blog: Arabeska

  09-10-2009

  

  6

  Muffiny z dżemem truskawkowym

  Kiedyś robiłam już podobne muffiny. Jednak w tamtym przepisie trzeba było używać miksera , a tutaj tylko łyżki , jak przy typowych muffinach. To oczywiście nie jedyna różnica , bo składniki też są nieco inne. Czy musi być dżem truskawkowy ?
• evenka, Blog: Arabeska

  13-10-2009

  

  1

  Bułeczki-koniczynki

  Ostatnio próbuję skrócić listę przepisów "do wypróbowania" , bo ciągle przybywa nowych ;-) Miałam do wykorzystania maślankę , więc tym razem wybór padł na te oto bułeczki. Ciekawie wyglądające , najlepsze tuż po upieczeniu , podawane z dżemem , bo są niesłodkie , albo do obiadu.
• cayenne, Blog: Błahostki

  24-01-2010

  

  12

  Schab z pieczarkami i serem

  Schab przyprawiłam i odstawiłam na 2 godziny do lodówki. Cebulkę pokroiłam w kostkę, pieczarki w plastry i przesmażyłam chwilkę (max. 1 min.) razem z solą i pieprzem. Na każdy plaster schabu rozłożyłam pieczarki i wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na ok. 45 min. 3 minuty przed końcem pieczenia na każdym plastrze mięsa położyłam plasterek sera i włączyłam w piekarniku termoobieg i grzanie od góry, żeby ser szybko się stopił.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  12-05-2010

  

  15

  Leniwa lazania (beszamel)

  Przepis na szybki obiad dla 6-8 osób. Zamiast czerwonego sosu można użyć sos do pizzy ze słoiką (o ile jeszcze jest jakiś w spiżarni)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  15-05-2010

  

  13

  Batoniki owsiano rabarbarowe

  Miały być batoniki... Ale wyszedł pyszny deser do wyjadania łyżeczką... Przepis ze strony poświęconej rabarbarowi.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  17-05-2010

  

  20

  Pieczarki faszerowane

  Mąż przyniósł do domu pieczarki - giganty. W sam raz do zjedzenia w całości. Połowę opanierowałam i usmażyłam jak kotlety, drugą połowę nafaszerowałam i upiekłam w piekarniku.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  24-05-2010

  

  8

  Ciasto jabłkowe z masą marcepanową

  Ostatnio dostałam sporą ilość pysznych jabłek, więc postanowiłam zrobić z nimi ciasto. Ciasto z jabłkami jest zawsze pyszne, czy to jesienią, czy wiosną. Koniecznie musi być z cynamonem, to u mnie po prostu obowiązkowe, bo jak nie raz wspominałam, kocham to połączenie. Zrobiłam tym razem ciasto, na które przepis podesłała mi Atinka, ciasto z pastą marcepanową.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  26-05-2010

  

  2

  Drożdżówka z rabarbarem, truskawkami i jabłkami (kruszonka)

  Drożdżówka chodziła za mną już od jakiegoś czasu. Zamarzyłam sobie, że zrobię z rabarbarem. Wiedziałam, że będzie smaczna, bo z przepisu Kass robiłam już nie raz. Wiedziałam, że będzie pięknie pachniała, bo ja kocham zapach drożdżowego ciasta. Jest taki ciepły, taki domowy, już sam aromat mi smakuje, jeśli to tylko możliwe. Ciasto jest miękkie, dokładnie takie jakie lubię, no i do tego owoce - rabarbar, truskawki (wprawdzie z puszki, ale też dobre) i jabłka. Polecam, jest pyszna!