Sernikobrownie

Sernikobrownie to połączenie miękkości, wilgotności sernika z ciężkością i słodką błogością czekoladowego brownies. Takie połączenie po prostu musi smakować bosko, pomyślałam gdy ujrzałam ten przepis na blogu Cakemania Justynki. Nie musiałam długo zastanawiać się nad wykonaniem tego ciasta, bo posiada ono wszystkie cechy, które nam bardzo smakują !:)

Zdjęcie - Sernikobrownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na brownies:

*200g dobrej jakości czekolady gorzkiej ( ja dałam mleczną)

*2/3 kostki masła

*niecała szklanka cukru

*szklanka mąki

*łyżeczka proszku do pieczenia

*2-3 jajka

Składniki na masę serową:

*500g serka śmietankowego (dałam gotowy do wypieków mielony)

*100g cukru pudru

*2 jajka

*1 łyżeczka esencji waniliowej

*ok. 100g wiórków kokosowych

*4 łyżki cukru pudru

Wykonanie:

Czekoladę rozpuścić wraz z masłem w kąpieli wodnej. Jajka ubić z cukrem i wymieszać z mąką przesianą razem z proszkiem do pieczenia. Połączyć mąkę z przestudzoną masą czekoladowo-maślaną.

Połowę masy na brownie wlać do formy (średnica ok.25cm) wysmarowanej masłem i wyłożonej papierem do pieczenia.

W drugim maczyniu utrzeć serek z cukrem pudrem. Następnie dodać kolejno jajka i esencję waniliową. Wymieszać. Tak otrzymaną masę serową wylać delikatnie na masę czekoladową.

Na to wysypać wiórki połączone z cukrem pudrem , a następnie ostrożnie wyłożyć pozostałą masę czekoladową.

Ciasto piec około 50-60 minut w temperaturze 170 stopni. Można od góry przykryć folią aluminiową (ja tego nie robiłam).

Smacznego :)

Zdjęcie - Sernikobrownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Ciasto czekoladowe z kremowym serkiem
2

Ciasto czekoladowe z kremowym…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Isaura
2

Isaura

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Babka a la Oreo – przepis
11

Babka a la Oreo – przepis

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Tort piętrowy z kremem kokosowo - śmietankowym i malinami
4

Tort piętrowy z kremem kokosow…

Wypieki Pauli Wypieki Pauli
Wypieki Pauli

Tort mascarpone, z białą i gorzką czekoladą
18

Tort mascarpone, z białą i gor…

Rodzinka Rodzinka
Notatki kulinarne

Sernik na zimno bez cukru

Sernik na zimno bez cukru

Tyna Tyna
In cooking we trust

Przepisy z tych kategorii

Jogurtowa ciabatta z pomidorkami

Jogurtowa ciabatta z pomidorka…

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Cappuccino z kokosem
1

Cappuccino z kokosem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Bułki pszenne z ziarnami
1

Bułki pszenne z ziarnami

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Pierogi z soczewicą i marchewką

Pierogi z soczewicą i marchewk…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Ciastka z bratkami

Ciastka z bratkami

Kasia Kasia
Pełny talerz

Tarta z budyniem i truskawkami

Tarta z budyniem i truskawkami

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka