Bardzo smaczne domowe lody i nieporownywalnie zdrowsze od tych kupnych. Na pewno są dietetyczne, bo bazą lodów jest jogurt grecki. Takie lody możecie zajadać bez wyrzutów sumienia.
Te truskawkowe lody przygotowuje się bardzo szybko i nie wymagają żadnego mieszania po wstawieniu do zamrażarki. Jeśli dodacie alkoholu to lody nie będą zamarzały na kość i nie trzeba będzie wyciągać ich z zamrażarki na pół godziny przed jedzeniem :-) W smaku są kremowe i puszyste.
Muffinki z owocami mają sporą przewagę nad babkami…owoce nie opadają na dno, a ich przygotowanie nie jest czasochłonne. I jeszcze jedna zaleta…zawsze się udają. Borówki w tym przepisie można zastąpić czerwoną porzeczką lub drobno pokrojonym jabłkiem. Bardzo polecam :-)
Przepis Jamie Olivera, jak dla mnie idealny- lekko zakalcowate ciasto o pysznym smaku. Dobre na ciepło, zimno, same i z lodami. Jako dodatkową rekomendację napiszę, że jest to przepis, o który najczęściej jestem pytana :)
Cukier puder, wodę i kakao zagotuj w rondelku do połączenia się składników w jednolitą polewę. Masło utrzyj z cukrem pudrem na puch, stale ucierając dodawaj po jednym żółtku oraz przestudzoną polewę...