Ciasto dietetyczne z marchewką

To ciasto dla tych, którzy lubią marchewkę, są na diecie i czasami mają ochotę na coś słodkiego do kawy. Ciasto słodziłam ksylitolem, który u nas niestety jest dość drogi, można zastąpić go dwoma łyżkami miodu. To ciasto bardzo zyskuje na smaku, po dodaniu posiekanych orzechów, czy migdałów, ale wiadomo…kalorie. Bardzo polecam :-)

Zdjęcie - Ciasto dietetyczne z marchewką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki
  • 400 g startej marchewki
  • 130 g mąki pszennej razowej
  • 4 jajka
  • 2 łyżki oleju
  • 1/2 szkl ksylitolu lub 2 łyżki miodu
  • 2 małe filiżanki płatków migdałowych ( opcjonalnie )
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 pełna łyżeczka cynamonu
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Marchewkę ścieram na drobnej tarce i wyciskam z niej nadmiar soku. Białka ubijam na pianę, stopniowo dodaję ksylitol i nadal ubijam. Dodaję żółtka i ubijam do czasu, aż piana stanie się sztywna i lśniąca. Dodaję marchew, olej, połowę płatków migdałowych i resztę składników, całość mieszam delikatnie łyżką. Masę przekładam do tortownicy o śr. 23 cm. wyłożonej papierem do pieczenia. Daję do nagrzanego piekarnika, piekę ok. 50 min. w temperaturze 180 stopni. Gotowe ciasto studzę na kratce. Ciasto można posmarować łyżką rzadkiego miodu i posypać prażonymi płatkami migdałów. Smacznego :-)

Zdjęcie - Ciasto dietetyczne z marchewką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Ciasto dietetyczne z marchewką - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Nalewka z cytryn, grejpfrutów i pomarańczy

Nalewka z cytryn, grejpfrutów…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Dyniowe ślimaczki z cynamonem i polewą z serka Philadelphia
1

Dyniowe ślimaczki z cynamonem…

food² food²
Food Square

Orzechowa szarlotka tatrzańska
1

Orzechowa szarlotka tatrzańska

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Cytrynka
1

Cytrynka

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Paszteciki z pieczarkami i czarnuszką (wegańskie)
2

Paszteciki z pieczarkami i cza…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Rosół
1

Rosół

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Fit sernik z rodzynkami
1

Fit sernik z rodzynkami

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Pasztet z indyka bez pieczenia (bez glutenu i jajek)
4

Pasztet z indyka bez pieczenia…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Fit tarta jabłkowa

Fit tarta jabłkowa

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Owsianka z tahini i borówką amerykańską. Dieta szybka przemiana - faza III

Owsianka z tahini i borówką am…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Klops z indyka. Dieta szybka przemiana - faza I i II
2

Klops z indyka. Dieta szybka p…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Por duszony z czerwoną papryką. Dieta szybka przemiana - faza I i II
3

Por duszony z czerwoną papryką…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit