Porady kulinarne
-
-
Sałatka - co użyć do lekkiego sosu?
Zrobiłam ją z lekkim sosem, do którego użyłam lnianego oleju Kujawskiego tłoczonego na zimno.
-
Jak przygotować jajka do faszerowania?
Jajka gotujemy na twardo, studzimy, obieramy i kroimy na pół. Z każdej połówki wyciągamy żółtko i przekładamy je do miseczki. Puste białka układamy na paterze.
-
Żurek - czym wzbogacić smak?
Wzbogacony został białą kiełbasą, zakwasem, sporą ilością majeranku i chrzanem.
-
Jak obierać ogórka gruntowego?
Obieranie ogórka gruntowego zawsze zaczynamy od jasnej końcówki. Ciemna jest miejscem gromadzenia się gorzkich substancji. Obierając ogórka od ciemniejszej strony, rozprowadzamy gorzki smak.
-
-
-