Ciasto piernikowe z czekoladą to niezupełnie piernik, bo nie zawiera miodu, ale pachnie i smakuje piernikowo. Jest wilgotne i miękkie, a dodatek czekolady sprawia, że jest jeszcze pyszniejsze.
Dwa dni temu moja córka przyniosła mi miskę z kuchni, po czym pomaszerowała do szafki z produktami i z uśmiechem na twarzy zapytała: "Robimy ciasto? Piooosię. Musimy wziąć składniki. Najpierw mąkę. Potem cukier". No nie mogłam jej odmówić, prawda?
Lebkuchen to tradycyjne niemieckie pierniczki pieczone co roku na Święto Bożego Narodzenia. Smakują inaczej niż nasze polskie pierniczki, mają mniej przypraw i wyraźny smak od skórki pomarańczowej. Pierniczki już następnego dnia po upieczeniu są gotowe do spożycia, nie trzeba czekać, aż zmiękną co jest ich dużą zaletą.