Wystarczy jeden ananas - obrany i pokrojony w kawałki i sok wyciśnięty z 2 grejpfrutów oraz trochę wody niegazowanej. Trzeba to wszystko dobrze zmiksować w blenderze - zamiast wody można dodać kilka kostek lodu. Genialny i prosty napój na letnie upały. I nie tylko!
Zdecydowałam się na sernikobrownie, bo przymierzałam się do niego od bardzo dawna :) I wiecie co? jestem po prostu wniebowzięta! :) Uwielbiam to ciasto od pierwszego kęsa. To jest to – ciężkie, wilgotne, nieco gliniaste ciasto, w którym smak czekolady urozmaica masa sernikowa, a słodycz przełamują kwaskowate wiśnie.
Czerwona paprykę myjemy przecinamy na pół wycinamy gniazdo nasienne i kroimy ja w kawałki, żeby powstały takie małe łódki, miseczki. Twaróg dusimy widelcem z śmietaną. Doprawiamy solą przyprawą cebulką. Mieszamy...
Karkówkę jadamy wprawdzie dość rzadko, ale tak przyrządzona, czyli duszona w aromatycznym pomidorowym sosie z oliwkami, powinna posmakować nawet tym, którzy nie przepadają za tym rodzajem mięsa :) Nam smakowała ogromnie i zdaje mi się, że jest to najsmaczniejsze danie z karkówki, jakie do tej pory jadłam :)
Bakłażana myjemy kroimy w plastry solimy i odstawiamy na ok 10 min . Następnie płuczemy osuszamy i grillujemy . Sałatę myjemy rwiemy i układamy na półmisku dodajemy plasterki bakłażana . Śliwkę myjemy kroimy w kawałki dodajemy do sałatki...
Śledzika marynowanego obieramy z skórki i kroimy w mniejsze kawałki. Paprykę zielona myjemy i kroimy w kawałki. Cukinie młodą myjemy i kroimy w kosteczkę . Mieszamy dużą łyżką warzywa z śledziami.
Na chłodniejsze poranki (i nie tylko poranki!) polecam ryż arborio z krówkami. Bardzo słodki, rozpływający się w ustach i... krówkowy:) Idealny na leniwe śniadanie we dwoje, a i dzieci też nie nim pogardzą.
Cebulę czerwoną kroimy w kosteczkę dodajemy do śledzia. Pomidora kroimy w kostkę . Mieszamy solimy i doprawiamy pieprzem. Układamy na półmisku. Polewamy jogurtem. Posypujemy kiełkami i solimy lekko do smaku.