Moje ulubione

• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  15-10-2008

  

  6

  Kurczak w cytrynowo-orzechowej skorupce

  Takiego kurczaka serwowalam juz kilka razy i zawsze tak samo dobrze smakowal. W koncu udalo mi sie zrobic zdjecie zanim zniknal z talerza i dlatego tez moge podzielic sie przepisem :)Dobrze znanego wszystkim kurczaka tym razem proponuje podac z dodatkiem cytryny i orzechow.
• gania, Blog: My cuisine

  23-08-2009

  

  13

  Gołąbki

  Dotychczas zamieściłam dwa przepisy na gołąbki: wegetariańskie oraz chińskie na parze. Takich typowych, tradycyjnych jeszcze nie było, chociaż często goszczą one na naszym stole - z uwagi na to, że jest to jedno z ulubionych dań moich dzieci.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  05-10-2008

  

  7

  Zupa ziemniaczana

  Wczoraj z okazji trwajacego Ziemniaczanego tygodnia postanowilam zrobic gesta i bardzo kremowa zupe z ziemniakow. By nie byla to taka zwykla, zmiksowana mieszanka ziemniakow z innym warzywami doprawilam ja moim ulubionym curry. Zlocista przyprawa nadala slonecznego koloru mojej zupie, co bardzo kontrastowalo z szaruga za oknem.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  28-09-2008

  

  4

  Crumble jabłkowe

  Wsrod wszystkich znanych mi owocow zdecydowany prym wioda jakbla. Uwielbiam rzecz jasna rozne owoce sezonowe, ale jedynie jablko dostepne jest przez caly rok. Mysle, ze to zdecydowany krol owocowej rodziny, do tego mozna je wykorzystac na wiele roznych sposobow.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  16-09-2008

  

  7

  Knedle ze sliwkami

  Proste w przygotowaniu, dobrze znane w smaku. Za sprawa ziemniakow gotowanych w mundurkach aksamitne i delikatne. Nadzienie ze sliwki bardzo banalne, ale u mnie z mala niespodzianka w srodku. Skryty w miejscu pestki kawalek marcepanu to taki "odswietny" dodatek.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  01-09-2008

  

  8

  Szarlotka z bezą

  We wtorek moje Kochane Dziecie zaczyna przygode z przedszkolem i to, ze postanowilam uraczyc rodzine ciastem to chyba znak, ze ja zaczynam czuc stres. W moim przypadku na stresy najlepsze jest gotowanie i zajadanie sie slodyczami. To drugie nie zawsze wychodzi mi na dobre ;)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  26-08-2009

  

  9

  Krem z kalafiora

  Zupy-kremy pokochalam miloscia bezgraniczna gdy zaczelam sama gotowac dla mojej Coreczki. Na poczatku o wiele latwiej mi bylo otworzyc zakupiony w sklepie sloiczek, co tez czynilam dosc czesto. Gotowanie osobnych obiadkow dla tak absorbujacego dziecka wykraczalo poza moje sily.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  22-08-2008

  

  5

  Spagetti z ostrym sosem z pomidorkow koktajlowych

  Moja dzisiejsza propozycja to kolejne danie pod znakiem Pomidorowego tygodnia. Poniewaz czasu mam ostatnio malo to i na kulinarne przyjemnosci jest go niewiele. Dlatego tez proponuje cos co robi sie rownie szybko jak zjada.Pomidorowy sos do spagetti to banal i zeby nie bylo jak zwykle przy takich sosach bywa wprowadzilam pare zmian.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  20-08-2008

  

  3

  Kurczak duszony w sosie pomidorowym na winie

  Po powrocie z wakacji jakos ciezko zabrac mi sie za gotowanie. Spogladam w kalendarz i widze, ze juz polowa Pomidorowego tygodnia, a ja jeszcze nic nie zrobilam w tym temacie. Wlasnie dlatego dzis bylo pomidorowo. Glowna role odegraly pomidory z puszki ;)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  18-08-2008

  

  2

  Muffiny z borówka

  Witam po dlugiej, wakacyjnej przerwie. Przyznaje, ze to byly prawdziwe wakacje od gotowania, wymyslania itp.Ledwie jednak wrocilam do siebie na predko ogranizowalam cos slodkiego. W takiej sytuacji niezawodne okazaly sie muffiny. Wykorzystalam wiec to co bylo pod reka czyli sezonowa borowke.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  10-07-2008

  

  6

  Sałatka ziemniaczana

  Lekkie salatki sa zawsze mile widziane na miom stole. Bardzo lubie je przerzadzac, bo moga byc samodzielnym daniem, pasuja tez do roznych mies. Ta dzisiejsza doskonale pasuje do grillowej uczty, chociaz ja przy obecnej pogodzie na grilla liczyc nie moge. Jedyne co moge to przygotowac miesko na specjalnej patelni, ale to nie to samo.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  07-07-2008

  

  5

  Pieczone ziemniaki w ziołowej posypce

  Ziemniaki towarzysza nam w kuchni przez caly rok, od wiosny az po schylek zimy. Ich pora roku bez watpienia jest jesien, gdy masowo zierane sa z pol. Ale ja najbardziej lubie male, mlodziutkie ziemniaki, o zupelnie innym smaku, ktore wlasnie teraz nam kroluja. Pozna wiosna i wczesne lato to zdecydowanie ich czas, ktory trzeba wykorzystac w pelni.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  16-06-2008

  

  3

  Warzywne szaszłyki z sosem z twarożku

  Danie lekkie i smaczne, a inspiracja do jego przygotowania stala sie moja rozmowa z kolezanka o Jej diecie :)Grillowane warzywa sa w stu procentach dietetyczne i mozna ich zjesc ile sie chce. Do tego sos oparty na twarozku zamiast tradycyjnego sosu czosnkowego z jogurtu i majonezu.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  05-10-2009

  

  7

  Ciasto ze sliwkami

  Dla poprawy humoru upieklam ciasto. Mialo byc pyszne, takie ze sliwkami. Ale nawet ono postanowilo sie nie udac. Mimo to zjedlismy je calusienkie, a ze bylo bardzo smaczne zrobilam drugie podejscie. Tym razem ciasto wyszlo jak powinno. Mieciutkie, lekko slodkie i wilgotne od sliwek. Doskonale do popoludniowej kawy czy herbaty (u mnie jak zwykle do filizanki aromatycznej herbaty)
• gania, Blog: My cuisine

  12-10-2009

  

  6

  Kapuśniak

  Od pewnego czasu marzył mi się taki kapuśniaczek, mocno kwaśny, z nutą smażonej cebulki i pysznym boczkiem. Przy takiej chłodnej pogodzie jak ostatnio, miło jest zjeść taką pożywną i rozgrzewającą zupę.
• gania, Blog: My cuisine

  18-10-2009

  

  9

  Babka drożdżowa zawijana

  Mamo, zrób ciasto z malinowym dżemem... - marudził mój syn od kilku dni. Nie miałam ochoty lepić rogalików ani innych nadziewanych ciastek, więc wymyśliłam taką struclo-babkę. Ciasto jest aromatyczne i nawet na trzeci dzień zachowuje świeżość, a synek był w pełni usatysfakcjonowany :)