Salatka ziemniaczana

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Lekkie salatki sa zawsze mile widziane na miom stole. Bardzo lubie je przerzadzac, bo moga byc samodzielnym daniem, pasuja tez do roznych mies. Ta dzisiejsza doskonale pasuje do grillowej uczty, chociaz ja przy obecnej pogodzie na grilla liczyc nie moge. Jedyne co moge to przygotowac miesko na specjalnej patelni, ale to nie to samo.

Podstawowym skladnikiem mojej salatki sa ziemniaki, bo ciagle gotuje pod znakiem Ziemniaczanego tygodnia :) Do tego doskonale komponujace sie jablko i kukurydza. Zielonym akcentem jest tu salata i ogorek. Calosci zas dopelnia bardzo smaczny sos, lekko kwaskowy, rzezki, taki ktory nie przytlacza swym smakiem.

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

skladniki:
mlode ziemniaki okolo 500g
1 winne jablko
200 g kukurydzy gotowanaj (moze byc z puszki)
1 maly ogorek zielony
salata
peczek koperku

skladniki na sos:
5 lyzek oliwy
sok z cytryny
2 lyzki soku jablkowego
sol, bialy pieprz
lyzeczka musztardy
cukier do smaku

Zdjęcie - Salatka ziemniaczana - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

wykonanie:
Ziemniaki gotujemy w mundurkach, a nastepnie obieramy, kroimy w plastry i przekladamy do duzej miski. Salate kroimy w paski lub rozdzieramy na kawaleczki. Dokladamy do ziemniakow. Z jablka usowamy gniazda nasienne i kroimy na plasterki, by nie sciemnialo skrapiamy sokiem z cytryny. Ogorka bez obierania kroimy w plastry. Dodajemy posiekany koperek i kukurydze.

Sos przerzadzamy mieszajac olej, sol, cukier, musztarde oraz sok z cytryny i sok jablkowy. Polewamy nim salatke.

Smacznego!

Przepisy z tych kategorii

Zapiekanka z ziemniaków z wędzonym twarogiem

Zapiekanka z ziemniaków z wędz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Kartacze albo cepeliny
3

Kartacze albo cepeliny

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Galette z fioletowymi ziemniakami

Galette z fioletowymi ziemniak…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Kremowe ziemniaki z grzybami

Kremowe ziemniaki z grzybami

Dzi Dzi
karmelowy

Krem ziemniaczany z boczkiem
1

Krem ziemniaczany z boczkiem

Małgorzata Małgorzata
Codzienna kuchnia niecodzienna

Zupa porowo-ziemniaczana z chipsami z jarmużu i parmezanem

Zupa porowo-ziemniaczana z chi…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Przepisy z tych kategorii

Kotleciki z kalafiora

Kotleciki z kalafiora

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Kapusta z grochem

Kapusta z grochem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Wegańskie bezglutenowe pierniczki paleo bez cukru
1

Wegańskie bezglutenowe piernic…

food² food²
Food Square

Chałwowy wegański mus z awokado

Chałwowy wegański mus z awokad…

Agata Agata
Pensamientos en un plato

Wegetariański gulasz grzybowy z kremową polentą

Wegetariański gulasz grzybowy…

Kujawski Kujawski
Gwiazdka z Kujawskim

Kasza gryczana z porem i brukselką

Kasza gryczana z porem i bruks…

napiecyku napiecyku
napiecyku