Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Słodkości ciąg dalszy - tym razem zapraszamy do wypróbowania olbrzymiej liczby przepisów na desery! Już czas wypróbować tradycyjne i “nowoczesne” wersje budyni, puddingów, musów czy kisieli. A znacie panna cottę - najpopularniejszy włoski deser? A crumble rodem z kuchni anglosaskiej? Jeszcze nie? Najwyższy czas to zmienić - zapraszamy po inspiracje na pyszne desery! Wypróbuj nasze przepisy kulinarn
Co wyróżnia arroz doce od rodzimego ryżu na mleku? Przede wszystkim powolne gotowanie deseru w mleku aromatyzowanym cynamonem, skórką cytrynową i wanilią. Dodatkowo na sam koniec gotowania dodaje się tłustą śmietankę lub mleko skondensowane, które sprawiają, że arroz doce jest niebiańsko kremowy.
Omleciki biszkoptowe to najsmaczniejszy deser na ostatnie wakacyjne dni, z dodatkiem borówek lub malin po prostu poezja smaku. Niezwykle prosty do przygotowania. Omleciki są lekkie jak piórko i cudownie puchate.
Ten deser to było moje największe kulinarne odkrycie w Portugalii! Queijo fresco com mel e amêndoas, czyli ser z miodem i migdałami, to klasyka i pochwała prostoty. To niesamowite, że z tylko 3 składników dobrej jakości i przy praktycznie zerowym wysiłku można wyczarować coś tak pysznego.
Pudding chia to bardzo łatwy, ale efektowny sposób na śniadanie lub deser. Jest bardzo uniwersalny i może występować w niezliczonej liczbie wersji. Ale często najprostsze rozwiązania są najlepsze, dlatego chyba najbardziej lubię go w wydaniu kakaowym
Chciałabym móc napisać - szybki deser - ale na chia trzeba poczekać aż napęcznieje przynajmniej 2 godziny, za to szybko się je ten deser. Kilka składników i mamy pyszne słodkie rozpieszczanie zmysłów
Brzoskwinię pokroić.
W garnuszku rozgrzać miód, dodać plastry brzoskwini i smażyć je aż zrobią się szkliste. W trakcie smażenia można dodać niewielką ilość wody.
Ryż zblendować dokładnie na gładką masę z mlekiem kokosowym, cukrem i aromatem waniliowym.
Budyń po wyłożeniu do pucharków przybrać brzoskwiniami...
Dzisiejsze lody przygotowałam z truskawek (drugi rzut w tym roku!). Zauważyłam, że warto w proporcjach zadbać o to, żeby owoców było więcej niż nabiału (w moim przypadku lekko kwaskowatego jogurtu greckiego i śmietanki). Takie lody mają intensywny, orzeźwiający smak, a zarazem kremową konsystencję. Według tych samych zasad domowe lody przygotować możecie z innych owoców, np. malin czy jagód.
Prosty, pyszny i bardzo zdrowy.
Do podania z przeróżnymi owocami a najlepiej z: porzeczkami, truskawkami, jeżynami, malinami czy jagodami. Z tego względu, że ma w składzie już banana, który jest dość kaloryczny.
Latem rządzą zdecydowanie lekkie desery z owocami. Gdy stragany uginają się pod naporem jeżyn, malin, czy jagód bardzo często robię z nich galaretki. Moim ulubionym sposobem na przemycenie owoców są terriny na białym winie. Lekkie, orzeźwiające i wprawiające w dobry nastrój. ;)
Granita - cudowne orzeźwienie - to mrożony deser rodem z Sycyli przygotowany na bazie soku owocowego, w oryginale najczęściej pomarańczowym lub cytrynowym.
Sorbet kawowy to zimny deser, podobny do lodów, o nieco bardziej płynnej konsystencji. Sorbet kawowy jest idealny na zakończenie kolacji podczas upalnego lata. W związku z tym, że jego podstawowym składnikiem jest kawa, świetnie sprawdzi się jako zamiennik gorącej kawy.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
