Gruszki gotowane w winie z czekoladą

 

Zdjęcie - Gruszki gotowane w winie z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Dzisiejsza propozycja pobudza wyobraźnię i powoduje, że wspomnienia powracają. Właśnie przeniosły mnie na ulice Paryża do restauracji przy Trocadero na kieliszek wina i deser...
A tak naprawdę przyjęłam wyzwanie od Many Mornings przystąpienia do akcji #EatThatSock. Skarpetki nie od pary z motywem kulinarnym mnie sprowokowały do przygotowania moich gruszek. Gotowane w winie i podane z czekoladą mają wysublimowany smak. Są jak milion dolarów:-) Musicie koniecznie spróbować!

Zdjęcie - Gruszki gotowane w winie z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Składniki:

  • 4 gruszki,
  • 0,5 litra czerwonego wytrawnego wina,
  • 3 łyżki cukru trzcinowego,
  • 4 goździki,
  • po pół łyżeczki cynamonu i kardamonu.
  • 50 g gorzkiej czekolady,
  • mleko,
  • garść orzechów włoskich.

Przygotowanie: Gruszki obrać, zalać winem, wsypać przyprawy. Gotować około 20 minut. Wyjąć i ostudzić. Wino zredukować, dodać kawałki czekolady. Podlać mlekiem do uzyskania odpowiedniej konsystencji sosu. Na dno naczynia wlać sos, ułożyć gruszki całe lub przekrojone. Posypać posiekanymi orzechami.

 


Zdjęcie - Gruszki gotowane w winie z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - Gruszki gotowane w winie z czekoladą - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Przepisy z tych kategorii

Petit fours

Petit fours

mapik27 mapik27
Świat Ciasta

Jogurt z prażonym słonecznikiem i miodem

Jogurt z prażonym słonecznikie…

food² food²
Food Square

Pudding chia z malinami i nutką cytryny

Pudding chia z malinami i nutk…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Budyń jaglany z dynią i pastą sezamową

Budyń jaglany z dynią i pastą…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Szarlotka z budyniem w słoiku z orzechami bez pieczenia
1

Szarlotka z budyniem w słoiku…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Jesienne smoothie z burakiem i jabłkiem pieczonym
1

Jesienne smoothie z burakiem i…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Granola z masłem orzechowym i chipsami bananowymi
2

Granola z masłem orzechowym i…

food² food²
Food Square

Ciasto wiśnia z kawą
2

Ciasto wiśnia z kawą

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Owsiane babeczki ze śliwkami
2

Owsiane babeczki ze śliwkami

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Koktajl ze szpinakiem i ananasem
1

Koktajl ze szpinakiem i ananas…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Tosty francuskie z ciepłym sosem borówkowym
1

Tosty francuskie z ciepłym sos…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Placuszki ze śliwkami
1

Placuszki ze śliwkami

figmara figmara
figowe smaki