Relish śliwkowy

 

Zdjęcie - Relish śliwkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Relish śliwkowy pamiętam z rodzinnego domu. Moja mama zawsze go robiła. Jak Jej zabrakło to przez kilka lat nie miałam go w swoich spiżarnianych zbiorach. W tym roku odgrzebałam przepis, smak i wspomnienia:-) Cudo!
Zdjęcie - Relish śliwkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

Składniki :

  • 70 dkg śliwek węgierek,
  • 4 szalotki,
  • 125 ml octu balsamicznego,
  • 0,5 łyżeczki zmielonego kardamonu,
  • 0,5 łyżeczki zmielonych goździków,
  • 1 łyżeczka chili.

Przygotowanie:
Śliwki i szalotki posiekać w drobną kostkę. Wlać ocet i zasypać cukrem. Smażyć całość przez minimum 30 minut. Na koniec dodać kardamon, goździki i chili. Relish nakładać do wyparzonych słoiczków. Pasteryzować przez 15 minut.

 

Zdjęcie - Relish śliwkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Relish śliwkowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kapusta czerwona do słoików
1

Kapusta czerwona do słoików

Moja Książka Kucharska Moja Książka Kucharska
Moja Książka Kucharska

Buraczki do słoików – bardzo smaczne

Buraczki do słoików – bardzo s…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Marynowane ogórki w curry
4

Marynowane ogórki w curry

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kiszone patisony
1

Kiszone patisony

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sok agrestowy i porzeczkowy z sokownika
1

Sok agrestowy i porzeczkowy z…

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Jak przygotować kiszone ogórki na zimę?
4

Jak przygotować kiszone ogórki…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Przepisy z tych kategorii

Japchae
1

Japchae

Tyna Tyna
In cooking we trust

Syrop z sosny na miodzie
1

Syrop z sosny na miodzie

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Shawarma z kurczaka z aromatycznym ryżem
1

Shawarma z kurczaka z aromatyc…

Kasia Kasia
Pełny talerz

Cynamonki
4

Cynamonki

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Donuty jogurtowe z cynamonem

Donuty jogurtowe z cynamonem

napiecyku napiecyku
napiecyku

Zimowa herbata z rumem
1

Zimowa herbata z rumem

napiecyku napiecyku
napiecyku