Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
W tym czasie pokazane jest dosłownie wszystko, każdy etap przygotowywania faszerowanych papryk dlatego odtworzenie przepisu było w tym przypadku bardzo proste. Efekt jest rewelacyjny i ja na pewno będę wracać do tego dania bardzo często.
Bánh mì to wietnamskie kanapki, których głównymi składnikami są piklowane warzywa, chili, świeża kolendra, oraz mięso. Smaki w Bánh mì powinny kontrastować - dodając papryczkę chili nie można zapomnieć o świeżym ogórku, który złagodzi odrobinę smak chili jednocześnie idealnie współgrając z resztą składników.
Kilka miesięcy temu dostałam mailową prośbę o przygotowanie przysmaku, którym Biała Królowa poczęstowała Edmunda w filmie "Opowieści z Narnii: Lew, czarownica i stara szafa". Nie było to jednak tak proste jak myślałam, moje zadanie jeszcze w zasadzie nie zostało do końca wykonane, ale zrobiłam pierwsze próby i postanowiłam podzielić się nimi z Wami.
On rozlewa na nią sok, ona całuje go na pożegnanie – historia układa się sama. Nic nadzwyczajnego, ale takie lekkie filmy jakoś zawsze pozytywnie mnie nastrajają. Jak dołożymy do tego jedzenie to jestem w siódmym niebie. W „Notthing Hill” jedzenia nie brakuje – są sceny kolacji, obiadu, kawy, śniadania do łóżka i wreszcie scena z ostatnim kawałkiem brownie.
W wielu przepisach pojawia się bulion warzywny lub mięsny. Ciężko jest wyczarować bulion ot tak, w ciągu 30 minut kiedy gotujemy potrawę, która wymaga np. jednej szklanki takiego bulionu. W takiej sytuacji najlepiej jest przygotować go wcześniej i odpowiednio zabezpieczyć, czyli po prostu zamrozić.
Słynne żeberka BBQ z baru u Freddy’ego. Musiałam je przygotować, bo sam ich widok w serialu wprawiał mnie w ślinotok… Opierałam się na przepisie znalezionym w „zeszycie pracy” Babci mojego Karola, przepis nazywał się „żeberka po amerykańsku”. Dodatek selera naciowego nadaje żeberkom niesamowitego smaku, z resztą musicie spróbować sami!
Zapewne przygotowanie takiej kawy w ekspresie jest bardzo proste, ja jednak ekspresu do kawy nie mam i przygotowuję ją zupełnie domowymi sposobami (czajnik, kawiarka, a nawet gotowanie kawy w garnuszku).
Moim zdaniem jest wprost idealna na zimowe dni, bardzo rozgrzewająca i sycąca za sprawą fasoli, oraz mięsa. Do mojej wersji dodaję pieczoną paprykę, która nadaje odrobiny słodkości, oraz trochę cynamonu, który podbija delikatnie smak całości.
Dziś na prośbę wstawiam przepis na pyszne spaghetti marinara z odcinka "Spaghetti Catalyst" (s03e20), w serialu nazwane spaghetti with hot-dogs. To czy dodacie parówki to już Wasza sprawa, bo parówki są tu tylko filmowym elementem, a sam sos jest przepyszny ;)
Rogaliki „rugelach” to cudownie kruchy deser ze słodkim orzechowo-owocowym nadzieniem. Najczęściej przygotowywane na żydowskie święto Chanuka. Ciasto mogę określić jako pół-kruche, bo jest faktycznie chrupiące i troszkę rozwarstwiające się jak francuskie. Ciężko opisać, trzeba spróbować ;)
Ekstremalnie dziwne połączenie, ale jakże mogłoby takie nie być skoro w grę wchodzi ulubione danie kogoś kto potrafi podróżować w czasie i w dodatku pilnie potrzebuje się zregenerować ;)
Opierałam się na kilku włoskich przepisach, nie ma tu zbyt wiele filozofii - dobry ser mascarpone, likier migdałowy Amaretto, podłużne biszkopty typu "ladyfingers", kawa, najlepiej świeżo zaparzone i ostudzone espresso i świeże jajka.
