topinambur

Pokaż jako zdjęcia

Patyska, Blog: Smakołyki Alergika
14-06-2017
1

Zupa fasolowa z ciecierzycą

Dziś zupa fasolowa z dedykacją dla uczulonych na ziemniaki, bo zamiast tych naszych bulw, dodałam topinambur. Przyprawiłam eklektycznie, trochę w stylu meksykańskim, a trochę, dzięki dodatkowi wędzonej papryki - węgiersko-portugalsko. Chyba...
- Zupy |
- Warzywa |
- ponad 1h |
- Ciecierzyca |
- Samo zdrowie
burczymiwbrzuchu, Blog: burczymiwbrzuchu
25-01-2018
1

Zupa z topinamburu z uszkami ze śliwkami z boczkiem

Nadchodzi pora obiadowa, na rozgrzewkę zupa z tego tajemniczego słonecznika bulwiastego. Wrzucając z ranka bulwę do garnka być może ktoś Wam przeszkodzi zadając pytanie - Co tu się topi? Odpowiedzieć w takiej sytuacji trzeba ze stoickim spokojem - Przecież to topinambur. W bulionie pojawiła się także pietruszka i wędzona gruszka. A gdy zupa powoli pyrkała, postanowiłam trochę poświntuszyć na boczku i ulepić świńskie uszka.
- Zupy |
- Wieprzowina |
- Warzywa |
- Owoce |
- Mąka |
- ponad 1h |
- Czas na śliwki |
- Jabłka i gruszki |
- Zielnik kuchenny
Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit
06-11-2018
1

Koktajl z topinamburem

Topinambur, znany również pod nazwą słonecznik bulwiasty, karczoch jerozolimski lub ziemna gruszka - całkiem zapomniane warzywo wraca do łask. Niegdyś traktowany głównie jako jedzenie dla ubogich, dziś uchodzi za warzywo eksluzywne. Tylko się cieszyć, bo to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów.
- Napoje |
- Warzywa |
- Owoce |
- do 15 minut
Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit
08-11-2018
2

Zupa kalafiorowa z topinamburem

Zupa kalafiorowa z topinamurem to idealna jesienna zupa, pyszna, sycąca i o wyjątkowym smaku. Kalafior to dobre źródło witaminy C. Zawiera też związki stymulujące wydzielanie odtruwających enzymów. Z kolei w topinamburze jest mnóstwo przyjaznej dla naszych jelit inuliny.
- Zupy |
- Warzywa |
- do 1h |
- Szef kuchni poleca

Popularne

Przepisy według kuchni

Przepisy według czasu wykonania

topinambur

Zupa fasolowa z ciecierzycą

Zupa z topinamburu z uszkami ze śliwkami z boczkiem

Koktajl z topinamburem

Zupa kalafiorowa z topinamburem