Moje ulubione

• gin, Blog: Pożeraczka czyli raz a dobrze

  10-07-2012

  

  18

  Drożdżowe ślimaczki cytrusowe

  Ciasto jest delikatne, a jednocześnie przyjemnie chrupiące, a cytrusowe nadzienie jest pysznie orzeźwiające. Przy okazji z wyciekającego cukru tworzy się cieniutka, chrupka warstwa karmelu... Niebo w gębie, mówię Wam!
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  09-07-2012

  

  1

  Fasolka zawijana w grillowanego bakłażana

  Fasolkę obieramy ,przebieramy myjemy i gotujemy w wodzie z dodatkiem przyprawy uniwersalnej . Po ugotowaniu odcedzamy i studzimy . Bakłażana kroimy w cienkie plastry solimy zostawiamy n a ok 10 min . Myjemy suszymy i grillujemy . W taki plasterek zawijamy fasolkę . Polewamy sosem ziołowym...
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  08-07-2012

  

  2

  Śledzik z kiełkami

  Śledzia odcedzamy z zalewy, ściągamy skórkę i kroimy na kawałki. Sałatę myjemy rwiemy na kawałki i układamy na półmisku . Na sałatę układamy śledzia. Cebule siekamy i posypujemy nią śledzika. Mieszamy śmietanę z jogurtem solimy do smaku. Polewamy sokiem .Dodajemy kiełki i doprawiamy pieprzem.
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  08-07-2012

  

  5

  Zupa z fasolką szparagową i makaronem

  Do garnka wodą wkładamy pokrojona marchewkę, startą pietruszkę i obraną pokrojoną na pół fasolkę szparagową. Lekko solimy i gotujemy aż fasolka będzie pół miękka. Dolewamy bulion warzywny -zagotowujemy ...
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  08-07-2012

  

  3

  Sałatka śledziowa z młodą cukinią

  Śledzika marynowanego obieramy z skórki i kroimy w mniejsze kawałki. Paprykę zielona myjemy i kroimy w kawałki. Cukinie młodą myjemy i kroimy w kosteczkę . Mieszamy dużą łyżką warzywa z śledziami.
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  08-07-2012

  

  3

  Pomidorowa sałatka z kiełkami rzodkiewki

  Cebulę czerwona kroimy w piórka. Pomidora kroimy na kawałki . Do sałatki dodajemy plasterki młodej cukinii. Doprawiamy pieprzem, solą. Kropimy olejem i sokiem z limonki. Dodajemy kiełki rzodkiewki .Podajemy schłodzoną
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  08-07-2012

  

  7

  Ryżowe kuleczki z cynamonem

  Ryż zalewamy mlekiem mleka 2 razy tyle co ryżu . Gotujemy z dodatkiem cukru do smaku . Następnie odstawiamy pod przykryciem aż ryz wypije resztę mleka. Zostawiamy do przestudzenia. Z zimnego ryżu formujemy kulki . Posypujemy je cynamonem . Podajemy z tartym jabłuszkiem .
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  07-07-2012

  

  4

  Koktajl z porzeczek

  Porzeczki myjemy i obieramy. Pojedyncze kulki dajemy do miksera i miksujemy z cukrem. Dodajemy mleko i miksujemy na dużych obrotach. Powstanie duża piana. Następnie dodajemy zsiadłe mleko i jogurt . Miksujemy jeszcze raz. Podajemy schłodzone.
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  07-07-2012

  

  5

  Leczo z młodych kabaczków

  Nie ma jak pyszne leczo z młodych kabaczków. Młode nie duże sztuki szybciutko się uduszą lekko zmiękną i są pyszne w smaku.
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  07-07-2012

  

  3

  Sałatka śledziowa z kiełkami rzodkiewki

  Cebulę czerwoną kroimy w kosteczkę dodajemy do śledzia. Pomidora kroimy w kostkę . Mieszamy solimy i doprawiamy pieprzem. Układamy na półmisku. Polewamy jogurtem. Posypujemy kiełkami i solimy lekko do smaku.
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  11-07-2012

  

  3

  Sałatka z bakłażana i śliwki

  Bakłażana myjemy kroimy w plastry solimy i odstawiamy na ok 10 min . Następnie płuczemy osuszamy i grillujemy . Sałatę myjemy rwiemy i układamy na półmisku dodajemy plasterki bakłażana . Śliwkę myjemy kroimy w kawałki dodajemy do sałatki...
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  11-07-2012

  

  2

  Grillowany bakłażan z twarożkiem i kiełkami

  Bakłażana myjemy i kroimy w plasterki następnie solimy. Po ok 10 min płuczemy plastry bakłażana myjemy z soli ,osuszamy i grillujemy. Twaróg dusimy widelcem, solimy dodajemy śmietanę i mieszamy. Twarożek chłodzimy. Zimny nakładamy na ciepłego bakłażana, posypujemy kiełkami rzodkiewki i ozdabiamy koperkiem
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  11-07-2012

  

  4

  Sałatka z melonem i pomarańczą

  Melona wydrążyć w kuleczki. Ogórka pozbawić pestek i pokroić w kostkę, dodać przekrojone na pół pomidorki oraz całe kuleczki mozzarelli. Wymieszać z porwaną sałatą, na koniec dodać cząstki pomarańczy pozbawione błonek. Całość wymieszać delikatnie z listkami bazylii i przed podaniem polać dressingiem
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  06-07-2012

  

  2

  Sałata z kiełkami i oliwkami

  Sałatę myjemy rwiemy na kawałki. Układamy na półmisku. Pomidora kroimy w ćwiartki dodajemy do sałatki . Oliwki odcedzamy kroimy. Dodajemy kiełki. Olej mieszamy z sosem słodkim chilli i polewamy nim sałatkę .Podajemy
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  06-07-2012

  

  2

  Sałatka warzywna z śmietaną

  Sałatka warzywna z śmietaną młode ziemniaczki cukinia i pomidor to wszystko w śmietanie z lekka nutką czosnku ....
• Ewa Sidor, Blog: Moja kuchnia Malutka i reszta domu

  06-07-2012

  

  1

  Zupa z fasolki szparagowej

  Do garnka z wodą wkładamy kilka kulek pieprzu i ok 2 kulki jałowca. Zagotowujemy. Dodajemy pokrojoną marchewkę i pokrojone w kosteczkę ziemniaki  Pietruszkę ,seler i por zostawiamy w całości dajemy do zupy...