Już dawno przymierzałam się do upieczenia tego ciasta i przed sylwestrem postanowiłam je upiec. Przepis znalazłam w miesięczniku „Gotuj krok po kroku”. Ciasto wyszło pyszne, polecam.
Ciasteczka owsiane , których jedynym składnikiem obok płatków owsianych jest banan. Kropelki czekoladowe wzbogacają jedynie smakowo i wizualnie te niezwykle proste ciasteczka.
Greckie desery są słodkie, opływające miodem i pachnące cynamonem. Podobnie, jak te małe pączki. To ten mój ulubiony rodzaj deseru, do którego przygotowania wystarczy miska i łyżka, żaden mikser nie jest potrzebny, zmywanie tym samym ograniczone jest do minimum :)
Śmietanę ubijamy na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Mascarpone mieszamy z rozpuszczą, ostudzoną żelatyną. Obie masy mieszamy bardzo delikatnie i rozsmarowujemy na rozłożonej roladzie. Na masie układamy banany i zwijamy ponownie roladę...