Porady kulinarne
-
Jak wyluzować kurczaka ?
Kurczaka przecinamy wzdłuż mostka, wycinamy korpus, wyciągamy kostki z nóg i skrzydełek (od środka - tak, żeby nie rozciąć skóry).
-
Rosół - jak wzbogacić jego kolor?
Jeżeli rosół wydaje się zbyt blady, można dodać do niego szczyptę szafranu.