Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Sernik to jedno z najbardziej uniwersalnych ciast, niezastąpionych przy okazji Świat Wielkanocy, Bożego Narodzenia. Bazą tego ciasta jest twaróg, ale to od dodatków zależy końcowy smak tego ciasta. Skorzystaj z inspiracji na przepyszne i sprawdzone świąteczne serniki. Każdy znajdzie tutaj smak dla siebie: czekoladowy, waniliowy, kajmakowy, kawowy i wiele innych.
Z białek ubić pianę, zmieszać z masą z sera. Jeśli robi się sernik z rodzynkami, to najlepiej je włożyć do masy przed zmieszaniem z białkami. Suche rodzynki zalać wrzątkiem, odlać na sitku i wrzucić...
Podobne serniczki przygotowałam na jedną z uroczystości rodzinnych. Od tamtej pory moja starsza córka jadłaby je niemal codziennie. Niestety tak dobrze nie ma. Czasem jednak daje się namówić i takie oto cudeńka powstają do zwyczajnej, niedzielnej herbatki
Sernik na kremówce jest jedyny z swoim rodzaju. Smak jest przepyszny, a konsystencja delikatna, leciutka i puszysta. Sernik jest słodki na kruchym cieście z leciutko wyczuwalnym smakiem kremówki. Pieczemy go w kąpieli wodnej, ale dzięki temu nie pęka i zachowuje ładny kształt.
Wypróbowałam go jakiś czas temu i muszę stwierdzić, że smak był równie ciekawy, co wygląd. Sernik okazał się nie za słodki, bardzo kremowy i delikatny, dzięki dodatkowi mascarpone. Całość wieńczyła przepyszna polewa, po którą z pewnością jeszcze sięgnę. Polecam.
Ten sernik już zawsze będzie kojarzył mi się z moim dzieciństwem. Piekła go często moja mama i pamiętam, że bardzo go lubiłam. Klasyczny, tradycyjny sernik, na cienkim spodzie, z dodatkiem brzoskwiń, ukrytych pod lekką pianką i kruszonką. To nie może nie smakować, zapewniam Was.
Delikatny, kremowy, rozpływający się w ustach. Z cynamonowo-korzenną nutką. Do jego przygotowania użyłam oleju Kujawski 3 ziarna, który nadaje się nie tylko do smażenia, ale również do wypieku różnego rodzaju ciast...
Prawem serii (...), kolejny przepis od „domowej bogini”, Nigelli Lawson. Nietypowo, bo ze wschodnioeuropejskim akcentem. To sernik bardzo bliski klasykowi z kuchni naszych babć.
Rzadko piekę ciasta z daktylami. Rzadko w ogóle przetwarzam daktyle, z prostej przyczyny – zawsze zjadam je bezpośrednio z torebki. Jeden po drugim… Po kolei… A może raczej na wspak… Trudno powiedzieć.
Korzystając jednak z okazji, że wpadły mi w ręce najlepsze z możliwych daktyli, postanowiłam upiec ciasto, na które…
Sernik czekoladowy o bardzo mocnym i wyrazistym smaku czekolady. Sernik jest raczej z tych o cięższej konsystencji. Przypadnie do gustu na pewno osobom, które uwielbiają czekoladę i serniki. Połączenie idealne w czasie zimowym. Dosyć słodki, aromatyczny z dużą dawką czekolady : spód z oreo, środek z gorzką czekoladą i na wierzchu polewa kakaowa.
Twaróg, cukier i mascarpone ucieramy mikserem. Dodajemy skrobię ziemniaczaną, ziarenka wanilii, rozpuszczoną białą czekoladę i śmietankę. Miksujemy. Do masy wbijamy po jednym jajku, ciągle miksując...
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto