Roladki z cukinii z kozim serem
Patelnię grillową smarujemy olejem Kujawski i nagrzewamy. Układamy na niej plastry cukinii. Grillujemy z obu stron, aż cukinia zrobi się miękka. Odkładamy na talerz i studzimy...
102 przepisy na: Eleganckie przyjęcie
-
-
1Koreczki z klopsikami i szynką
Na patelni rozgrzewamy olej Kujawski. Układamy klopsiki, smażymy po około 5 minut z każdej strony lub dłużej, aż przestaną być surowe w środku...
-
Roladki z tortilli z serkiem i szynką
Brokuły gotujemy w osolonym wrzątku. Przelewamy zimną wodą, odcedzamy i także kroimy. Serek mieszamy z olejem lnianym i szynką. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Smarujemy tortille przygotowanym serkiem. Posypujemy posiekanymi brokułami i rolujemy ściśle. Schładzamy... -
Kruche babeczki z łososiem
Mąkę siekamy z zimnym masłem, solą i cukrem. Gdy zacznie tworzyć się kruszonka, dodajemy żółtko i śmietanę i szybko zagniatamy kruche ciasto, ale tylko do połączenia składników. Zawijamy w folię i schładzamy 30 minut... -
1Pavlova
Pavlova nie musi być idealna. Nie ma się co załamywać, że nie ma perfekcyjnego kształtu lub że gdzie nie gdzie widać drobne pęknięcia – tak ma być. A najlepsze w tym wszystkich jest to, że smakuje obłędnie, a udekorowana owocami i tak wygląda pięknie :) -
1Tatar z łososia wędzonego
Łososia posiekać drobniutko nożem. Kapary przepłukać pod bieżącą wodą. Posiekać na drobno. Ogórki i cebulę pokroić w drobną kosteczkę. Wymieszać całość dolewając oliwę partiami i sok z cytryny... -
Pieczone bakłażany z sosem tahini, granatem i kolendrą
Wprost ubóstwiam pieczone bakłażany! Mięsisty miąższ, który podczas pieczenia staje się miękki, niczym masło jest tak pyszny, że można go wyjadać samą łyżeczką. Podstawą udanego pieczonego bakłażana jest spora ilość oliwy. To ona sprawia, że miąższ jest tak delikatny. Reszta to już kwestia naszej wyobraźni, ale z odrobiną miodu i chilli smakują wybornie. -
1Ogórki z orzechowym twarożkiem
Nieskromnie muszę przyznać , że jestem dumna z tych przystawek Ogóreczki tak uroczo wyglądają, że trudno przejść obok nich obojętnie. Przepis prosty jak bułka z masłem, wystarczy zmiksować podane składniki, doprawić do smaku i nałożyć do ogórkowych „kubeczków” -
Melon z jamón serrano i grillowanym serem halloumi
Przepis na prosciutto e melone, czyli melona zawiniętego w szynkę parmeńską poznałem wiele lat temu we Włoszech. Totalnie wtedy przepadłem. Kawałki słonej suszonej szynki zawinięte w słodkiego melona są wręcz zniewalające -
2Melon z jamón serrano i grillowanym serem halloumi
Tego lata przypomniałem sobie o tej prostej przekąsce i postanowiłem ją zaserwować z hiszpańską szynką jamón serrano i grillowanym cypryjskim serem halloumi. To trio polecam zarówno jako prostą przystawkę do lampki wina lub jako podstawę do sałatki. -
Tacos z krewetkami w tempurze
Myślę, że te słoneczne tacos sprawią, że odrobina meksykańskiego słońca pojawi się również w Waszej kuchni! W dodatku nie wymagają one zbyt wiele pracy, no może poza czyszczeniem i obieraniem krewetek, ale zawsze możecie kupić już przygotowane i tylko raz-dwa usmażyć je w tempurze. Jeśli szukacie pomysłu na proste i niecodzienne danie inspirowane kuchnią meksykańską, to nie mogliście lepiej trafić. ;) -
1Tatar z tuńczyka na musie z awokado
Ten tatar z tuńczyka na musie z awokado chodził za mną już od dawna i ogromnie się cieszę, że już dziś mogę się z Wami podzielić przepisem! Dlatego gdy tylko udało mi się dorwać piękny świeży kawałek tuńczyka, od razu postanowiłem go zrobić.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto