Kanapka z awokado i ciecierzycą

• Wynik: 10
• Czas przygotowania: 10minuty
• Czas gotowania: -minuty

To tylko kanapka i aż kanapka. Przepyszna. Do jej wykonania użyłam pieczonej ciecierzycy, ale jeśli akurat nie macie  można taką zwykłą z puszki osączyć, obtoczyć w przyprawach i podsmażyć kilka minut na patelni.

Składniki

• awokado - 1 szt.
• pieczona ciecierzyca - 1 szkl.
• słodka papryka - 1/4 łyżeczki
• ostra papryka - 1/4 łyżeczki
• kumin - szczypta
• sól - do smaku
• sok z cytryny - 1 łyżeczka
• czosnek - 1 ząbek
• papryczka chili - 1/2 strączka
• natka pietruszki
• chleb

Instrukcje

Awokado obrać ze skórki, wyjąć pestkę, przełożyć do miski. Dodać papryki, sól, kumin, przeciśnięty przez praskę czosnek i sok z cytryny. Wszystko razem ugnieść widelcem na papkę. Ciecierzycę osączyć, obtoczyć w przyprawach i obsmażyć na patelni kilka minut. Kromki chleba opiec w opiekaczu lub na suchej patelni, smarować pastą z awokado i nakładać  ok. dwóch łyżek ciecierzycy. Posypać posiekaną natką pietruszki.

Smacznego:)