Serowe zapiekanki z kurczakiem i warzywami

Serowe zapiekanki z kurczakiem i warzywami, to nasza propozycja w serowej bitwie z Szefem Kuchni, mamy cichą nadzieję, że uda nam się ją wygrać 🙂 Do takich zapiekanek możecie użyć swojego ulubionego sera żółtego i topionego, ale Aldamer sprawdził się nam znakomicie 🙂

Zdjęcie - Serowe zapiekanki z kurczakiem i warzywami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na 6 zapiekanek:

  • 3 małe bagietki
  • 100 g sera Aldamer
  • 100 g kremowego, śmietankowego serka topionego
  • 100 g piersi z kurczaka
  • 80 g pora
  • 80 g cukinii
  • śmietanka 36%
  • masło
  • białe wino
  • sól

Bagietki przekrój wzdłuż.  Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój ukośnie w cienkie plastry, posól. Cukinię umyj, osusz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora umyj, osusz i pokrój w półplasterki.  Ser żółty pokrój w malutką kostkę.

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła. Wrzuć cukinię i pora, zeszklij, dodaj wino, jak odparuje dodaj ser żółty i serek topiony, jak się roztopią dodaj śmietankę, tyle, aby całość nabrała konsystencji gęstego sosu. Dopraw solą i pieprzem.

Kurczaka usmaż na suchej patelni.

Płaską blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, ułóż na niej przekrojone bagietki, a na nich plastry kurczaka, które przykryj sosem serowo-warzywnym. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, aż bagietki będą chrupiące. Gotowe 🙂

Przepisy z tych kategorii

Kaczka z purée z kalafiora i kaszą bulgur
1

Kaczka z purée z kalafiora i k…

food² food²
Food Square

Kotlety mielone z papryką i natką pietruszki
1

Kotlety mielone z papryką i na…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kaszotto, które leczo
1

Kaszotto, które leczo

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Gulasz drobiowy z piersi kurczaka
1

Gulasz drobiowy z piersi kurcz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Penne z brukselką i boczkiem
1

Penne z brukselką i boczkiem

Krakowgotuje Krakowgotuje
Kraków gotuje!

Placki z dyni
1

Placki z dyni

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Sznycle z indyka w sezamowej panierce
4

Sznycle z indyka w sezamowej p…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Udka pieczone z warzywami
3

Udka pieczone z warzywami

Patrycja Patrycja
Simply Food

Cukinia faszerowana po meksykańsku
2

Cukinia faszerowana po meksyka…

napiecyku napiecyku
napiecyku

Dietetyczne kotlety mielone
2

Dietetyczne kotlety mielone

napiecyku napiecyku
napiecyku

Kurczak z brokułem, marchewką i fasolką szparagową w kremowym sosie
2

Kurczak z brokułem, marchewką…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pałki z kurczaka zapiekane z warzywami
1

Pałki z kurczaka zapiekane z w…

Beti Beti
kruche babeczki