Serowe zapiekanki z kurczakiem i warzywami

Serowe zapiekanki z kurczakiem i warzywami, to nasza propozycja w serowej bitwie z Szefem Kuchni, mamy cichą nadzieję, że uda nam się ją wygrać 🙂 Do takich zapiekanek możecie użyć swojego ulubionego sera żółtego i topionego, ale Aldamer sprawdził się nam znakomicie 🙂

Zdjęcie - Serowe zapiekanki z kurczakiem i warzywami - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki na 6 zapiekanek:

  • 3 małe bagietki
  • 100 g sera Aldamer
  • 100 g kremowego, śmietankowego serka topionego
  • 100 g piersi z kurczaka
  • 80 g pora
  • 80 g cukinii
  • śmietanka 36%
  • masło
  • białe wino
  • sól

Bagietki przekrój wzdłuż.  Pierś z kurczaka umyj, osusz i pokrój ukośnie w cienkie plastry, posól. Cukinię umyj, osusz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Pora umyj, osusz i pokrój w półplasterki.  Ser żółty pokrój w malutką kostkę.

Na patelni rozgrzej 1 łyżkę masła. Wrzuć cukinię i pora, zeszklij, dodaj wino, jak odparuje dodaj ser żółty i serek topiony, jak się roztopią dodaj śmietankę, tyle, aby całość nabrała konsystencji gęstego sosu. Dopraw solą i pieprzem.

Kurczaka usmaż na suchej patelni.

Płaską blachę do pieczenia wyłóż papierem do pieczenia, ułóż na niej przekrojone bagietki, a na nich plastry kurczaka, które przykryj sosem serowo-warzywnym. Zapiekaj w piekarniku nagrzanym do 200 stopni, aż bagietki będą chrupiące. Gotowe 🙂

Przepisy z tych kategorii

Mini pączki z ricottą
1

Mini pączki z ricottą

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Zupa z rukoli
2

Zupa z rukoli

figmara figmara
figowe smaki

Pulpety rybne w sosie chrzanowym
1

Pulpety rybne w sosie chrzanow…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Kotleciki ziemniaczane z kiełbasą i żółtym serem
1

Kotleciki ziemniaczane z kiełb…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Dahl z soczewicy – szybka i aromatyczna potrawka
1

Dahl z soczewicy – szybka i ar…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Marchew w sosie winegret
1

Marchew w sosie winegret

figmara figmara
figowe smaki

Przepisy z tych kategorii

Sałatka makaronowa z suszonymi pomidorami
2

Sałatka makaronowa z suszonymi…

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Galaretka drobiowa z brzoskwiniami

Galaretka drobiowa z brzoskwin…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Zupa jarzynowa z pulpetami
2

Zupa jarzynowa z pulpetami

napiecyku napiecyku
napiecyku

Świąteczna kaczka z jabłkami w glazurze z whiskey

Świąteczna kaczka z jabłkami w…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Gulasz z czerwoną soczewicą
1

Gulasz z czerwoną soczewicą

napiecyku napiecyku
napiecyku

Rolada z indyka z suszonymi pomidorami
2

Rolada z indyka z suszonymi po…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni