6
Razowe drożdżówki
Miałam zamiar upiec normalne drożdżówki, razowe wyszły przez przypadek, bo zupełnie zapomniałam, że dzień wcześniej Mąż i Synek smażyli sobie naleśniki i oczywiście zużyli dużą część mąki.
pieczywo
-
-
26Watruszki z serem (ciasto)
Watruszki to takie rosyjskie bułeczki drożdżowe. Najbardziej przypominają znane mi już od dawna kołaczyki z serem. Są mięciutkie i mają dużo serowego nadzienia - takie mini-serniczki na drożdżówce. Pyszne ! -
1Żytni chleb z rodzynkami (zaczyn)
Gospodynią okrągłej piekarni jest Paulina.Zaproponowała 2 wypieki - oba godne polecenia :)Chlebak wyszedł bardzo niski, mocno przypieczony, ale smak ma niezrównany... -
3Croissanty z domowego ciasta francuskiego
Croissanty to rogaliki z ciasta francuskiego. Przy ich domowym wypieku największą trudnością wydaje się wykonanie ciasta francuskiego. Proces ten wymaga dokładności i pracowitości, ale nie uważam by było to tak trudne, na jakie wygląda. -
1Brytyjskie bułeczki Scones z rodzynkami
Przyznam, że bułeczki scones robiłam po raz pierwszy i już wiem, że na tym się nie skończy! Smakują idealnie z kawą czy herbatą, a ich wypieczenie zajmuje tylko 15 minut. Jest coś relaksującego w wykrawaniu szklanką kółek z ciasta i obserwowaniu, jak szybko unoszą się w górę w piekarniku. -
4Bułeczki marchewkowe z ziarnami dyni
Nigdy nie widziałam tak intensywnie pomarańczowych bułeczek! Ogromnie mi się podobają. Luźną inspiracją był przepis z bloga Cook yourself, jednak pozmieniałam bardzo dużo. Zamiast płynów - jest marchewka. Ciasto jest bardzo delikatne, lekko lepkie, ale nie należy podsypywać mąką - bułeczki będą bardziej puszyste. Idealnie nadaje się do wyrabiania nawet słabszym mikserem - pójdzie szybciej niż rękoma. Polecam serdecznie - na każdym śniadaniu zrobią furorę. -
3Pełnoziarniste drożdżówki z budyniem
Prawie nigdy nie kupuję w piekarni żadnych pączków, słodkich bułek czy rogali, co nie znaczy, że nie lubię takich wypieków;) Wręcz przeciwnie - ale tylko domowej roboty. Mam nadzieję, że ten przepis Wam się spodoba i od czasu do czasu upieczecie takie zdrowe, pełnoziarniste drożdżówki. Można je jeść w zasadzie bez wyrzutów sumienia, nie odczuwając bardzo szybko głodu ponownie, jak w przypadku wypieków z białej mąki. -
1Bułeczki orkiszowe na śniadanie
W zasadzie postanowiłam je zrobić nie dlatego, że nie chciało mi się piec chleba. Powodem był smętny widok w szafce najmniej używanej mąki orkiszowej... -
4Chleb na sodzie
-
3Ciabatta
Warto! Nie ma jak domowa ciabatta… jeszcze ciepła z oliwą lub z masełkiem…. Rozmarzyłam się…. Myślę, że czas już wstawić nową bigę …. -
7Domowe bułeczki pszenne
Wiecie co? Znudziło naszą rodzinę sklepowe pieczywo. Szczególnie bułki. Są takie... hm... kapciowate, napuszone. Brak im prawdziwości, smaku, który pamięta się z dzieciństwa. Nawet bułki ciepłe, prosto z piekarni nie smakują już jak kiedyś. Zachciało nam się odmiany. W końcu nie ma to jak domowe pieczywo. -
2Bułeczki pełnoziarniste
Zapraszam na zdrowe, domowe bułeczki znalezione na blogu Chleb i inne przepisy. Upiekła je moja siostra, przepis podaję z jej zmianami. -
9Bułki razowe z ziarnami
Piękne, mięciutkie, zachowujące długo świeżość, najeżone ziarnami - po prostu pyszne i ta forma w jakiej są upieczone, u mnie w Gdańsku to po prostu "Stokrotka", a u Was? -
1Drożdżowe gniazdka
-
8Bułeczki na jogurcie
Wyszły delikatne, a jednocześnie wyjątkowo sycące. Wspaniale smakują z przyrumienionym sezamem. Spróbujcie koniecznie! -
6Chleb orkiszowy na maślance
Pyszny i pomimo użycia mąki pełnoziarnistej naprawdę lekki chlebek.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl