Bułeczki pełnoziarniste.

Zapraszam na zdrowe, domowe bułeczki znalezione na blogu Chleb i inne przepisy . Upiekła je moja siostra, przepis podaję z jej zmianami.

Zdjęcie - Bułeczki pełnoziarniste. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:
300 g mąki pszennej pełnoziarnistej
200 g mąki pszennej
150 ml ciepłego mleka
150 ml ciepłej wody
2 łyżki masła
1 całe jajko
30 g świeżych drożdży
2 łyżeczki soli
1 łyżeczka cukru
1 jajko do posmarowania




Zdjęcie - Bułeczki pełnoziarniste. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wykonanie
Drożdże rozetrzeć z cukrem, odrobiną mąki i wody. Po wyrośnięciu dodać resztę składników i wyrobić ciasto. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Ciasto musi podwoić swoją objętość.
Krótko wyrobić i podzielić na ok. 12 porcji. Ukształtować kulki, odstawić do formy wyłożonej papierem do pieczenia i znów pozostawić do wyrośnięcia. Bułeczki posmarować roztrzepanym jajkiem, naciąć i piec ok. 20 minut w temperaturze 200 stopni.

Zdjęcie - Bułeczki pełnoziarniste. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Bułeczki pełnoziarniste. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Bułeczki pełnoziarniste. - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Chleb żytni z melasą

Chleb żytni z melasą

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Chlebowa chałka z makiem z mąki orkiszowej

Chlebowa chałka z makiem z mąk…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Chleb pszenno-żytni ze słonecznikiem

Chleb pszenno-żytni ze słonecz…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Chleb mieszany na zakwasie z burakiem. World Bread Day 2018!
1

Chleb mieszany na zakwasie z b…

Amber Amber
Kuchennymi drzwiami

Chleb pszenno – owsiany

Chleb pszenno – owsiany

napiecyku napiecyku
napiecyku

Bułki z przedziałkiem
2

Bułki z przedziałkiem

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka