Sakiewki z pieczarkami
Bardzo smaczne sakiewki z pieczarkami na cieście drożdzowym nie tylko na święta...
Ulubione przepisy kulinarne
-
-
Ser z piekarnika czyli fondue z bagietka
Po upieczeniu odwijamy ser z folii aluminiowej, wyciagamy go z pudelka i podajemy z bagietka.Smacznego! -
Sakiewki z pieczarkami
Bardzo smaczne sakiewki z pieczarkami na cieście drożdzowym nie tylko na święta... -
Ciasto z nutellą i orzechami
Przy pałaszowaniu ciepłego ciasta, polecam kubek zimnego mleka:). Inspiracją do upieczenia tego ciasta był przepis z gazety "Twoje imperium" -
Kurczak z piwkiem
Najlepszy kurczaczek z piwkiem lub z kostką rosołową mniam mniam chrupiący z wierzchu a wilgotny w środku i nawet pierś jest smaczna a nigdy niema komu jej zjeść bo za sucha ale nie tym razem :-) -
Kompot śliwkowy
Taki pyszny kompocik wychłodzony do gorącego obiadku zimą jak znalazł :-) -
Babeczki z wiśniami
Babeczki moje dzieci to uwielbiają i pewnie nie tylko moje-zwłaszcza kiedy mogą przy tym pomagać a jaka to niespodzianka kiedy mogą znajdą coś w środku - to dopiero jest Rradość. A najbardziej to uwielbiaja dekorować czekoladą którą mogą podjadać... -
Rogaliki
pamiętam, że pyszne były ;) -
Karp faszerowany kaszą gryczaną
tę opowieść darowałam sobie w okolicach świąt, bo ludzie wrażliwi są w tym czasie. o ile dobrze pamiętam miałam z 15 lat i to były pierwsze przygotowania świąteczne, które musiałam przeprowadzić sama. wspominam je dość traumatycznie, gdyż musiałam zabić karpia, a bydlę wcale nie chciało umrzeć po ciosie w łeb. siostra waliła drewnianą pałką, aż uzyskała miazgę (mam nadzieję, że nie czyta tego nikt z koła ochrony zwierząt). -
Baba drożdżowa
Do przesianej mąki dosypałam drożdży - zawsze robię wgłębienie w mące - trochę cukru i dolałam kilka łyżek mleka. Zostawiłam żeby drożdże się "ożywiły". Kiedy zaczęły "bulgotać" dodałam resztę cukru, mleka i żółtka oraz sól i zaczęłam wyrabiać, tzn. nie ja tym razem ale mikser. Na koniec dolałam mleka i dobrze wyrabiałam aż powstała gładka masa, która nie lepi się do dłoni.Odstawiłam do wyrośnięcia na godzinę. -
Spaghetti z mięsem
Kolejne improwizowane makaronowe danie, tym razem dla mięsożerców. Szczególne uznanie zyska u tej części populacji, która kręci nosem, ilekroć obiad jest jarski (czyli przeważnie faceci) ;) -
Szachownica drożdżowa
Andzia, która opiekuje się #59 spotkaniem w Weekendowej Piekarni wybrała dla nas przepis na pyszną szachownicę drożdżową. Bardzo się ucieszyłam, bo uwielbiam drożdżowe wypieki. Podoba mi się to, że w Weekendowej Piekarni możemy raz piec chlebek na zakwasie, a raz bułeczki drożdżowe i każdy może znaleźć coś dla siebie. Szachownica bardzo nam smakowała. Kolorowe kuleczki podczas wyrastania i potem pieczenia złączyły się ze sobą i powstała właśnie taka szachownica. Ja nie posypywałam jej cukrem pudrem ani kakao, jedliśmy taką jak widać, odrywając małe bułeczki. Dziękuję za kolejne wspaniałe wspólne pieczenie. -
Makaron łazanki
Smaczny makaron domowej roboty w kształcie łazanek, nadaje się do kapusty z pieczarkami czy klusek z makiem pycha... -
Fondue serowe
Postanowiliśmy zacząć wprowadzać się w przedwyjazdowy nastrój i zrobić sobie coś "szwajcarskiego" do jedzenia. Wybór padł niemal jednogłośnie na fondue serowe. I mimo, iż nie jest to skomplikowane danie poszliśmy na łatwiznę i kupiliśmy gotową mieszankę serową do fondue. Moim zdaniem najlepsze są firmy Fromalp. Jeśli nie ma się odpowiednich serów albo ochoty na przygotowania to gotowe mieszanki są idealne. -
Placuszki z mąki orkiszowej
"wyglądają jak amerykańskie pancakesy" by By-ylto wypływające to jagody ;) -
Sernik z dulche de leche (spód)
Ciastka, masło, cynamon zmiksować razem w food procesorze, by całość przypominała konsystencją mokry piasek. Można też najpierw pokruszyć ciastka, dodać stopione masło, cynamon i wymieszać. Formę okrągłą o średnicy 22 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód wyłożyć masę ciastkową, wyrównać.
Copyright @2025 zpierwszegotloczenia.pl