11
Chłodnik
Mleko i maślankę wymieszać w misce, dodać koncentrat, wrzucić ogórek i rzodkiewkę, koperek, szczypiorek, dosolić, dosypać pieprzu, dodać soku z cytryny.
CHŁODNIKI
-
-
2Chłodnik z arbuza i malin
W ogrodzie pojawiły się pierwsze maliny (tak, u mnie rosną te późne odmiany), więc razem z arbuzem wylądowały w przepysznym, słodkim chłodniku. Polecam tę świetną zupę zwłaszcza amatorom zup owocowych. Choć jak już kiedyś wspomniałam, nie wszystkie zupy owocowe mi odpowiadają, jednak ta smakowała mi ogromnie :) -
1Włoski chłodnik z melona i pomarańczy
Coś dla wielbicieli smaku melonów ;) Przyznam, że długo nie mogłam się do tych owoców przekonać, jakieś takie mdłe mi się wydawały i kiedy moi rodzice się nimi zajadali, ja jojczałam, dlaczego nie kupili arbuza ;) Tak naprawdę zmieniło się to dopiero w tym roku. -
1Gazpacho
Jest upał - znowu i są warzywa, więc będzie Gazpacho.(...) To jest moja osobista wersja Gazpacho - dużo ogórka i pomidora a symbolicznie papryki. -
5Chłodnik pomidorowo-truskawkowy
Dziś te cudowne owoce wykorzystałam na chłodnik. Idealny na ten upał. A chłodnik niecodzienny, bo mimo zastosowania słodkich truskawek jest wytrawny. Połączenie pomidorów z truskawkami i bazylią ukazało się strzałem w dziesiątkę. -
4Chłodnik z kalarepy
Chłodnik z kalarepy i zielonego ogórka to lekka propozycja na upalne dni. Dietetyczny i orzeźwiający, szybki i prosty do wykonania. Bardzo gorąco polecam! -
3Francuski chłodnik truskawkowy z cydrem
Gorąco? Na upały nie ma nic lepszego niż chłodnik! Ta słodka, gęsta zupa na zimno przypadnie do gustu przede wszystkim wielbicielom truskawek, ale jestem pewna, że nie tylko. Jedyną jej wadą jest to, że trzeba odżałować sporo cydru - ale warto, naprawdę. -
4Vichyssoise czyli chłodnik z porów
Latem nie co narzekać na upał. Trzeba sobie jakoś z nim radzić, a najlepszym znanym mi na to sposobem, jest porcja lodowatego chłodnika podana na obiad.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl