Chłodnik

Chłodnik

(dla leniwych)

zsiadłe mleko ok 350 g

maślanka lub kefir ok 150 g

koncentrat czerwonego barszczu - łyżeczka do herbaty albo dwie

sok z cytryny do smaku

sól i pieprz do smaku

1 ogórek - obrany i pokrojony w paski

4 rzodkiewki pokrojone w paski

koper - dużo

szczypiorek - dużo

jajko na twardo pokrojone w ćwiartki

Mleko i maślankę wymieszać w misce, dodać koncentrat, wrzucić ogórek i rzodkiewkę, koperek, szczypiorek, dosolić, dosypać pieprzu, dodać soku z cytryny.

Wstawić na godzinę do lodówki.

Przed podaniem przelać do mniejszych miseczek i włożyć ćwiartki jajka.

Kategorie przepisów

Podobne przepisy