Dzisiaj - ręka sięgnęła po truskawki, nektaryny, i kiwi. Jak zaczynałam robić koktajl to jeszcze przez chmury prześwitywało słońce. jak skończyłam - zerwała się już ulewa, która po chwili przeszła w burzę. Stąd też nazwa dzisiejszego smoothie - na deszczowy dzień :)
Soki owocowe w kartonach ogromne bogactwo cukru, zróbmy w domu ze świeżych owoców Dlatego najlepiej przygotowywać potraw przekąski w domu, nie kupować produktów przetworzonych genetycznie, gotowych.
Pudding z nasion chia zwykle traktuję jako śniadanie, więc przygotowuję go na zwykłym mleku lub na mleku i wodzie (w wersji fit), ale jeśli chcemy, by robił za deser, polecam użycie mleka kokosowego czy migdałowego. Wtedy to już totalna rozpusta :)
Zima odchodzi zaś wiosna zbliża się wielkimi krokami. Dodatkowo nasza aktywność w okresie zimowym spada, dieta bardziej kaloryczna kilka kilogramów przybywa. W organizmie jest więcej toksyn. Dlatego warto szybko zmienić dietę, zadbać i większą aktywność fizyczną by wiosnę powitać z entuzjazmem i radością.
Jeśli po świętach macie dosyć tematu jedzenia, mam dla Was coś lekkiego. Koktajl malinowy z nasionami chia. Te małe nasionka mają wielką moc. Słyną ze swoich właściwości zdrowotnych. Są bogate w kwasy tłuszczowe Omego-3 i Omega-6 i poprawiają pracę mózgu, nastrój i koncentrację.