słodkości

• Magda, Blog: Proste gotowanie

  11-08-2007

  

  8

  Placek z owocami

  Jeden z tych wypieków, który można przygotować w jednym garnku przy pomocy miksera. Ten placek można zrobić w 15 minut i później wsunąć do piekarnika i tylko oczekiwać na gotowy wypiek, to w końcu tylko godzinka czekania.
• evenka, Blog: Arabeska

  23-10-2007

  

  21

  Sernik (masa serowa)

  Przypomniałam sobie o jednym z pierwszych ciast , które kiedykolwiek piekłam. Swego czasu , sernik ten dość często gościł na naszym stole (także świątecznym).
• evenka, Blog: Arabeska

  23-10-2007

  

  17

  Babka z majonezem

  Jest bardzo prosta w wykonaniu , lekka i puszysta. Jedynym składnikiem różniącym tę babkę od zwykłego biszkoptu jest majonez. Kiedy pierwszy raz trafiłam na ten przepis , trochę się skrzywiłam , bo nie zwykłam dodawać majonezu do ciasta ;-) Jednak w końcu postanowiłam spróbować i nie zawiodłam się.
• evenka, Blog: Arabeska

  22-10-2007

  

  6

  Ciasto klementynkowe

  Ten przepis “chodził” za mną już od jakiegoś czasu , ale ciągle nie mogłam się zdecydować. Krążyły różne opinie na jego temat i choć w większości pozytywne , to jednak z pewną nieśmiałością kupowałam potrzebne do tego ciasta składniki. W końcu sama musiałam przekonać się
• evenka, Blog: Arabeska

  21-10-2007

  

  27

  Sernik wiedeński

  Naszła mnie ochota na sernik. I to taki zwyczajny , który robi się szybko i bez zbędnych ceregieli ;-) Znalazłam prosty przepis. Szkopuł w tym , że nie mam dostępu do “prawdziwego” sera , a jedyny wyrób seropodobny jest bardzo twarożkowaty.
• evenka, Blog: Arabeska

  21-10-2007

  

  35

  Gofry

  Chrupiące i słodkie , nie trzeba dodatkowo posypywać cukrem pudrem , już lepiej posmarować dżemem ;-) A jeśli ktoś woli gofry małosłodkie , to zawsze może zmniejszyć ilość cukru dodaną do ciasta :-)
• cayenne, Blog: Błahostki

  30-09-2007

  

  11

  Rolada z truskawkami

  Ubić pianę z 3 białek i 1/2 szklanki cukru. Stopniowo dodać roztrzepane żółtka i 3/4 szklanki mąki. Na końcu dodać 2 łyżki gorącej wody.
• evenka, Blog: Arabeska

  23-10-2007

  

  27

  Rożki niby francuskie

  Dlaczego rożki nazywają się “niby francuskie” ? Ano dlatego , że smakują podobnie jak te z ciasta francuskiego , ale robi się je o wiele prościej - ciasto wystarczy raz zagnieść , schłodzić , rozwałkować i upiec. W smaku też są podobne , ale bardziej… hmmm… jakby to powiedzieć… soczyste ;-)
• evenka, Blog: Arabeska

  21-10-2007

  

  24

  Rogaliki krucho - drożdżowe

  Są delikatniejsze niż typowe rogale drożdżowe i dłużej zachowują świeżość. Oczywiście o ile w ogóle doczekują dnia następnego , bo są takie dobre , że znikają z talerza w mgnieniu oka :-)
• cayenne, Blog: Błahostki

  30-09-2007

  

  10

  Rogaliki

  Drożdże rozetrzeć z cukrem. Po wyrośnięciu dodać do mąki z posiekaną margaryną i resztą składników. Zagnieść. Można nadziewać czym dusza zapragnie
• evenka, Blog: Arabeska

  25-01-2008

  

  28

  Piankowe Ptasie Mleczko (polewa)

  Nazbierało mi się trochę białek , a w poszukiwaniu przepisu na ich zużycie trafiłam tutaj. Wprowadziłam kilka zmian , bo uparłam się , żeby zmieścić wszystko w tortownicy (była trochę za mała , więc musiałam kombinować). Biszkopt upiekłam tylko z 2 jajek (według własnego przepisu) , do pianki dodałam nieco więcej cukru , a na środku ciasta zrobiłam "górkę" , żeby masa nie wylała się poza formę.
• evenka, Blog: Arabeska

  20-01-2008

  

  16

  Faworki (chrust)

  Ciąg dalszy karnawałowych specjałów , czyli faworki , czy też jak ktoś woli - chrust. W sumie do tego przepisu bardziej pasuje ta druga nazwa , bo to , co z niego wychodzi , jest bardzo lekkie i chrupiące. Faworki natomiast kojarzą mi się bardziej z grubszymi i raczej miękkimi ciasteczkami , takimi , którymi można się najeść (moja mama zawsze takie robiła , więc zapewne stąd mi się to wzięło) ;-)
• gania, Blog: My cuisine

  05-02-2008

  

  31

  Rzeszowiak (dodatki)

  Przepis ten dostałam od kogoś już bardzo dawno temu i jakoś nigdy dotąd go nie robiłam. Kiedy wrzuciłam nazwę "rzeszowiak" w google, wyskoczyło mi zupełnie inne ciasto niż w moim przepisie, więc bardzo możliwe, że niektórzy z Was znają tę inną wersję.
• evenka, Blog: Arabeska

  01-02-2008

  

  10

  Pączki Berlińskie

  Co prawda "tłusty czwartek" już za nami , ale pozostało jeszcze kilka dni karnawału. Tym razem proponuję przepis zwłaszcza dla tych , którzy mają odwieczny problem "do czego zużyć białka" , bo zazwyczaj po zrobieniu pączków zostaje ich całkiem sporo. Otóż do wykonania tych pączków używa się całych jajek , więc ten kłopot mamy z głowy.
• gania, Blog: My cuisine

  01-02-2008

  

  12

  Ciasto owocowe z kokosową kruszonką (kruszonka)

  Miałam dziś gości, co prawda zapowiedzianych, ale nie mogłam rano wyjść po zakupy i musiałam wymyślić coś słodkiego z tego, co miałam w domu. Wyszło mi pyszne i szybkie ciasto bananowo-żurawinowe z kokosową kruszonką :)
• gania, Blog: My cuisine

  17-01-2008

  

  2

  Placek z kleksami (kruszonka)

  To ciasto wymaga trochę pracy, ale efekt jest zdecydowanie wart zachodu. Przepis wygrzebałam na forum Pub u Emika.