Prosta, szybka w przygotowaniu i bardzo smaczna surówka z kapusty pekińskiej z dodatkiem marchewki i jabłka. Jest lekka, soczysta i zdrowa. To świetny dodatek do obiadu.
Moja surówka z cukinią nie składa się z wielu składników. Bazą są warzywa łatwo i ogólnie dostępne przez cały rok, a orzechowy dressing nie tylko szybko się przygotowuje, ale dodaje surówce nieco orientalnego charakteru. Dla mnie takie smaki nie wymagają już żadnych dodatków, ale surówka z cukinią jest świetnym dodatkiem do smażonych mięs lub jajek w różnej postaci.
Taką surówkę, jeśli jeszcze jej nie znacie, po prostu musicie sobie zrobić.
Jest pyszna i bardzo uniwersalna, będzie pasowała do większości dań mięsnych.
Myśląc o tej sałatce przede wszystkim na pierwszy ogień wybija się skojarzenie, że jest to sałatka bardzo uniwersalna.
Sprawdzi się zarówno na kolację, na grilla, na imprezę, dosłownie wszędzie.