Sałatka brokułowa z jajkami i szynką

Z sałatkami jest tak, że uwielbiam je chyba wszystkie i chyba z tego też powodu zawsze mam problem z napisaniem o nich kilku zdań. Nie chcę się powtarzać, czy pisać, że ta, a nie inna jest bardzo fajna. Wszystkie są fajne 🙂

Tutaj mamy sałatkę brokułową z dodatkiem pora, szynki, jajek oraz kiszonych ogórków. Pyszne!

  • 2 małe brokuły
  • 1 duży por
  • 200-250 g szynki
  • 6 jajek
  • 4 ogórki kiszone
  • 1-2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%
  • 3 łyżki majonezu
  • sól i pieprz

Podzielone na różyczki brokuły gotujemy na al dente w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości soli i cukru. Odcedzamy.

Pora kroimy na półplasterki. Przelewamy na sicie wrzącą wodą.

Szynkę kroimy w kostkę.

Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy i kroimy w kostkę.

Ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę.

Wszystkie składniki łączymy w misce. Dodajemy majonez zmieszany ze śmietaną. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Przepisy z tych kategorii

Sałatka „Kwitnący bez”

Sałatka „Kwitnący bez”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z grillowaną cukinią i fetą
1

Sałatka z grillowaną cukinią i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka Panzanella

Sałatka Panzanella

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z jajkami, groszkiem i ogórkami konserwowymi
2

Sałatka z jajkami, groszkiem i…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Szybka sałatka makaronowa
1

Szybka sałatka makaronowa

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka śledziowa z porem i koperkiem
1

Sałatka śledziowa z porem i ko…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Przepisy z tych kategorii

Pesto bazyliowe ze słonecznikiem

Pesto bazyliowe ze słoneczniki…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Szparagi z burratą i migdałami podane z czosnkową oliwą
1

Szparagi z burratą i migdałami…

food² food²
Food Square

Gulasz z selerem naciowym, fasolką i chorizo
1

Gulasz z selerem naciowym, fas…

Beti Beti
kruche babeczki

Sałatka „Kwitnący bez”

Sałatka „Kwitnący bez”

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Zupa ze szparagami Braci Budnik
2

Zupa ze szparagami Braci Budni…

Beti Beti
kruche babeczki

Wytrawne babeczki z brokułem i fetą
1

Wytrawne babeczki z brokułem i…

figmara figmara
figowe smaki