Sałatka brokułowa z jajkami i szynką

Z sałatkami jest tak, że uwielbiam je chyba wszystkie i chyba z tego też powodu zawsze mam problem z napisaniem o nich kilku zdań. Nie chcę się powtarzać, czy pisać, że ta, a nie inna jest bardzo fajna. Wszystkie są fajne 🙂

Tutaj mamy sałatkę brokułową z dodatkiem pora, szynki, jajek oraz kiszonych ogórków. Pyszne!

  • 2 małe brokuły
  • 1 duży por
  • 200-250 g szynki
  • 6 jajek
  • 4 ogórki kiszone
  • 1-2 łyżki gęstej kwaśnej śmietany 18%
  • 3 łyżki majonezu
  • sól i pieprz

Podzielone na różyczki brokuły gotujemy na al dente w wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości soli i cukru. Odcedzamy.

Pora kroimy na półplasterki. Przelewamy na sicie wrzącą wodą.

Szynkę kroimy w kostkę.

Jajka gotujemy na twardo. Po przestudzeniu obieramy i kroimy w kostkę.

Ogórki kiszone kroimy w drobną kostkę.

Wszystkie składniki łączymy w misce. Dodajemy majonez zmieszany ze śmietaną. Doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem.

Przepisy z tych kategorii

“Francuska” sałatka z fasolki szparagowej

“Francuska” sałatka z fasolki…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Sałatka z kaszą jaglaną, pieczoną papryką i miętą

Sałatka z kaszą jaglaną, piecz…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z makaronem ryżowym
2

Sałatka z makaronem ryżowym

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Sałatka z tortellini, ogórkami, papryką i kukurydzą

Sałatka z tortellini, ogórkami…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z ogórkami, chili i kolendrą
2

Sałatka z ogórkami, chili i ko…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Sałatka z kurkami
1

Sałatka z kurkami

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Przepisy z tych kategorii

Makaron z szynką i groszkiem

Makaron z szynką i groszkiem

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Tosty z pastą z sera pleśniowego, sałatą i gruszką
1

Tosty z pastą z sera pleśniowe…

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Leczo z młodej kapusty
1

Leczo z młodej kapusty

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Placki z cukinii i kolby kukurydzy
1

Placki z cukinii i kolby kukur…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Sałatka z ogórkami, chili i kolendrą
2

Sałatka z ogórkami, chili i ko…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Batoniki proteinowe Nutella
1

Batoniki proteinowe Nutella

Tyna Tyna
In cooking we trust