Majonez połączyć z jogurtem. Doprawić czosnkiem, solą i pieprzem. Białka jajek oddzielić od żółtek. Białka zetrzeć na tarce o grubych oczkach, a żółtka oddzielnie zetrzeć na tarce drobnych oczkach.
Sałatka ziemniaczana jest idealna dla miłośników ziemniaków i czosnku.Pasuje do mięs, grilla ale oczywiście może być podawana jako samodzielne danie. Tylko cztery składniki...a jaki smak!!
Ziemniaki ugotowałam w łupinkach.Wystudzilam,obrałam i pokroiłam w kostkę. Dodałam posiekaną czerwoną cebulkę. Następnie pokrojone ogórki i kawałki szynki...
Powinnam dodać w nazwie szybko znikająca. To proste, dość popularne składniki i znacząca ilość czosnku sprawiają, że ta sałatka tak dobrze smakuje. Kiedyś myślałam, że czosnek z ananasem to mezalians smakowy ale bez niego sałatka byłaby po prostu mdła.
Wiem, że nie dietetycznie, nie kolorowo, ale...W piątek znajomi nas zaprosili na kolację i obiecałam pani domu już dawno, że wrzucę tę oto sałatkę, ale sposobności ku temu nie było. W związku z tym, że cała chcę wrócić teraz to czynię;-)