Sałatka z ziemniaków z szynką
Zapraszam dziś na pyszną sałatkę ziemniaczaną. Składniki:
- 6-8 ziemniaków
- 1 szt.czerwonej cebuli
- 4-5 szt. średnich kiszonych/konserwowych ogórków
- 8-10 dkg dowolnego rodzaju szynki
- garść świeżego koperku
- ząbek czosnku
- łyżka musztardy francuskiej
- 2-3 łyżki majonezu (można dodać jogurt grecki)
- sól, pieprz do smaku
Ziemniaki ugotowałam w łupinkach.Wystudzilam,obrałam i pokroiłam w kostkę. Dodałam posiekaną czerwoną cebulkę Następnie pokrojone ogórki i kawałki szynki. Wsypałam świeży koperek i musztardę francuską.
Przyprawiłam i wymieszałam składniki z majonezem.
Smacznego!