Sałatka tęczowa
Przepis na tę sałatkę znalazłam w książce "Kuchnia włoska", a po włosku nazywa się ona insalata di riso arcobaleno. Jest pyszna i całkiem lekka. Zwróćcie uwagę na sposób gotowania ryżu - gotujemy go w sposób typowy raczej dla makaronu.