Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Makarony to jeden z podstawowych elementów kuchni włoskiej. Makarony doskonale zaadaptowały się także w kuchni polskiej zdobywając rzesze zwolenników. Makaron to pomysł na sprawdzony i błyskawiczny obiad, składnik sałatek, zapiekanek. Zapraszamy po sprawdzone przepisy na przepyszne makarony.
Dziś przygotowałam makaron z warzywami (pomidorki koktajlowe, cukinia, trochę czosnku- opcjonalnie tez odrobina ostrego chili do smaku), a do tego dobra oliwa i wędzony łosoś (wybieram łososia wędzonego na ciepło- po prostu wolę jego smak, ale możecie go zastąpić np. wędzoną makrelą, która wspaniale smakuje podana na ciepło).
Prosty przepis na pyszną, włoską pastę. Spaghetti alla carbonara to makaron z pancettą (lub zwykłym wędzonym boczkiem), jajkami, serem i natką pietruszki.
Uwielbiam sałatki i nie wyobrażam sobie bez nich życia. Szczególnie te lekkie, kolorowe i pełne witamin. Jednak czasem dla odmiany lubię zjeść pożywną sałatkę z dobrym majonezem. Zdrowo z pewnością nie jest, ale pysznie na pewno!
Curry to danie, które robię bardzo często, kiedy nie mam czasu gotować. Jest błyskawiczne (pod warunkiem, że mamy gotową pastę curry w lodówce), można użyć do niego ulubionych warzyw, mięs lub owoców morza i przywodzi na myśl wakacje. Tym razem proponuję Wam tajskie czerwone curry z dynią.
Gorgonzola, szpinak i orzechy włoskie to idealnie współgrające składniki, które szczególnie dobrze pasują do makaronu, zwłaszcza pełnoziarnistego. W dodatku danie z poniższego przepisu można przygotować w kwadrans. Mimo że jest tak proste, smakuje wyjątkowo
Jeżeli przed umyciem garnka wycieracie resztki sosu kawałkiem chleba, to znaczy, że był on naprawdę dobry. W przypadku tego sosu było jeszcze poważniej. Z chlebem wyjadłam ostatnią porcję, choć miałam ją zostawić mężowi, który po pracy pojechał na basen. Rozumiem po kryjomu przed dziećmi wykradać z szafki wafelki w czekoladzie, ale o rzucanie się na sos z sardelami nie podejrzewałam samej siebie. No cóż, nie ukrywam, wyszedł dokładnie taki, jak lubię.
Chyba nie tylko mnie zdarza się ugotować za dużo makaronu na obiad, prawda? :) Jeśli więc macie nadmiar rurek, kokardek czy spaghetti (czyli w zasadzie kompletnie dowolnego makaronu), macie od razu bazę do przygotowania jajecznej zapiekanki, która super sprawdza się jedzona na ciepło, prosto z piekarnika, jak i w formie „na zimno”, zabrana np. do pudełka na drugie śniadanie.
Jeśli macie ochotę na bardzo smaczny i szybki makaron, przy którym nie napracujecie się zbyt wiele to ten przepis sprawdzi się doskonale. To danie świetne zarówno na obiad jak i ciepłą kolację. Połączenie podsmażonego na oliwie czosnku, tuńczyka, oliwek i kaparów jest absolutnie przepyszne!
Przygotowanie tego dania zajmuje tyle, co ugotowanie makaronu. W tym czasie robimy sos i wystarczy wszystko wymieszać. Możecie oczywiście użyć dowolnego makaronu – ja użyłam bezglutenowego, kukurydzianego penne. Świetnie sprawdzi się tu również tagliatelle czy farfalle.
W mojej wersji zapiekłam makaron penne (rurki) ugotowałam razem z różyczkami kalafiora (oszczędność czasu), wymieszałam z sosem beszamel (na bazie mleka), a następnie zapiekłam z kawałkami wędzonego na ciepło łososia, szczypiorkiem i wyrazistym w smaku cheddarem. Oczywiście, możecie użyć innego gatunku wędzonej ryby, świetnie sprawdzi się pstrąg lub makrela.
Domowy makaron to symbol dawnych czasów, który dzisiaj chyba rzadko gości na polskim stole. Przy możliwości zakupu różnych kształtów i błyskawicznego ugotowania gotowego makaronu to chyba nie dziwi, jednak cudnie jest od czasu do czasu poczuć ten smak dzieciństwa.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
