Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Makarony to jeden z podstawowych elementów kuchni włoskiej. Makarony doskonale zaadaptowały się także w kuchni polskiej zdobywając rzesze zwolenników. Makaron to pomysł na sprawdzony i błyskawiczny obiad, składnik sałatek, zapiekanek. Zapraszamy po sprawdzone przepisy na przepyszne makarony.
Taka o zapiekanka z makaronu, kurzej piersi, brokułów i szpinaku zapieczona pod sosem serowym. Łatwa w wykonaniu, smaczna, kolorowa i podzielna, nic dodać nic ująć ;)
Chrupiące szparagi, zielony groszek, aromatyczne borowiki i por w kremowym sosie na bazie śmietanki kremówki. To kolejny przepis na ekspresowym obiad : warzywa i sos przygotujecie w czasie gotowania makaronu :). Jeśli lubicie szparagi musicie koniecznie spróbować!
Sezon szparagowy otwieram Carbonarą we wiosennej odsłonie z zielonymi szparagami i koperkiem. Klasyczna włoska carbonara to makaron z rumianym boczkiem, kremowym sosem na bazie jajek (bez śmietany!) z dodatkiem sera, parmezanu lub grana padano.
Wspomijając Neapol i włoską kuchnię, postanowiliśmy przygotować makaron na niedzielny obiad. Danie proste, szybkie, ale bardzo aromatyczne. Zapraszamy Was na spaghetti z tuńczykiem, oliwkami i czerwoną papryką
Smaczna sałatka z makaronem ryżowym w azjatyckim stylu. Jest lekka i pełna chrupiących warzyw! Dodatkiem jest słodko-kwaśny sos na bazie octu ryżowego, brązowego cukru, sosu sojowego i imbiru. Polecam na lekki, zdrowy posiłek. Jeśli chcecie ją zabrać do pracy, sos wlejcie do osobnego pojemniczka i polejcie sałatkę bezpośrednio przed jedzeniem.
W rondlu rozgrzewamy łyżkę oliwy i wsypujemy posiekany czosnek, przesmażamy minutę, mieszając, a następnie dodajemy pokrojone cukinie i wlewamy pomidory z puszki. Dodajemy purèe z pomidorów, bazylię i doprawiamy solą, pieprzem, oregano i przyprawą do sosu arrabbiata. Mieszamy wszystko razem i gotujemy kilka minut pod przykryciem...
Nie jestem jakimś wielkim entuzjastą tego typu sałatek, ale wiadomo, nie gotuję jedynie dla siebie. Była smaczna, ale zdecydowanie bardziej wolę zieleninę.
Ja mam dziś dla Was propozycję na obiad. Są to muszle makaronowe faszerowane mięsem mielonym, suszonym pomidorem i kukurydzą. To wszystko zapieczone w sosie pomidorowym.
Dziś przygotowałam makaron z warzywami (pomidorki koktajlowe, cukinia, trochę czosnku- opcjonalnie tez odrobina ostrego chili do smaku), a do tego dobra oliwa i wędzony łosoś (wybieram łososia wędzonego na ciepło- po prostu wolę jego smak, ale możecie go zastąpić np. wędzoną makrelą, która wspaniale smakuje podana na ciepło).
Prosty przepis na pyszną, włoską pastę. Spaghetti alla carbonara to makaron z pancettą (lub zwykłym wędzonym boczkiem), jajkami, serem i natką pietruszki.
Uwielbiam sałatki i nie wyobrażam sobie bez nich życia. Szczególnie te lekkie, kolorowe i pełne witamin. Jednak czasem dla odmiany lubię zjeść pożywną sałatkę z dobrym majonezem. Zdrowo z pewnością nie jest, ale pysznie na pewno!
