Sałatka makaronowa z kurczakiem, pomidorami i papryką
Czy wiesz, że pomidory i paprykę, które wykorzystałam w przepisie oraz wiele innych warzyw, owoców i ziół zawdzięczamy pszczołom? Dlatego też program Z Kujawskim Pomagamy Pszczołom jest taki ważny.
Składniki na sałatkę makaronową z kurczakiem, pomidorami i papryką:
Kurczak:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 łyżeczka oleju Kujawskiego z ziołami “Rozmaryn, oregano, bazylia”
- 1,5 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 2 łyżki oleju Kujawskiego 3 ziarna do smażenia
Pozostałe składniki:
- 1 papryka
- 15 pomidorków cherry
- 50 g sera cheddar
- 120 g makaronu
- 40 g uprażonych pestek słonecznika
Sos do sałatki:
- 3 łyżki oleju Kujawskiego z ziołami “Oregano, pomidor, cebula”
- sok z połowy limonki
- 1 łyżka syropu z agawy
- sól, pieprz
Jak przygotować sałatkę makaronową z kurczakiem, pomidorami i papryką?
Piersi kurczaka marynujemy w oleju Kujawskim z ziołami i w przyprawach przez 15 min, a następnie smażymy na oleju Kujawskim 3 ziarna. Po usmażeniu kroimy w kostkę.
Makaron gotujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Paprykę kroimy w kostkę, a pomidorki koktajlowe w ćwiartki.
Składniki na sos dokładnie mieszamy.
Słonecznik prażymy chwilę na suchej patelni. Wszystkie składniki dodajemy do miski, polewamy sosem na bazie ziołowego oleju Kujawskiego, mieszamy i gotowe.
Liczba porcji: 6
Czas przygotowania: 30 min
Stopień trudności: posty przepis
