Sos z sera pleśniowego
Ser i jogurt miksujemy (niekoniecznie na gładki sos). Dodajemy sól, świeżo mielony pieprz i natkę. Mieszamy i wkładamy do lodówki.
52 przepisy na: Ser gorgonzola
Gorgonzola to włoski ser pleśniowy, którego kremowy miąższ przecinany jest żyłkami niebieskiej pleśni. Wielbicielom gorgonzoli nie musimy zachwalać jego smaku - jest wyrazisty i ostry. Dominujący smak gorgonzoli doskonale lokuje go jako składnik sosów, dań z makaronami, sałatek czy nawet zapiekanych owoców. Więcej sprawdzonych przepisów z użyciem gorgonzoli znajdziesz tutaj!
-
-
1Zawijaski z pastą serową
Szybkie do zrobienia, wyraziste i smaczne, a do tego ładnie prezentujące się na stole. Jestem fanką takich imprezowych przekąsek, a że mamy karnawał okazja do wykorzystania przepisu znajdzie się zapewne niejedna :)
-
2Makaron z suszonymi pomidorami, rukolą i serem gorgonzolą
Przy poniedziałku będzie prosto i szybko : makaron w pysznym, kremowym sosie na bazie suszonych pomidorów i sera gorgonzola z dodatkiem rukoli, która świetnie przełamuje smak. Ekspresowy, bo sos przygotujecie w czasie gotowania makaronu. Połączenie wyżej wymienionych składników uważam za wyjątkowo udane! -
1Poduszeczki z ciasta francuskiego z serem pleśniowym i gruszką
Ciasto francuskie jest bardzo wdzięcznym materiałem do przygotowania drobnych przekąsek. W dodatku robi się je bardzo szybko. Co bywa zaletą, gdy impreza towarzyska jest organizowana spontanicznie. Karnawał sprzyja takim spotkaniom, a ja polecam na nie poniższe poduszeczki z serem pleśniowym i gruszką. -
Sałatka z cieciorką, indykiem i gorgonzolą
Na patelni rozgrzewamy 1 łyżkę oleju, wrzucamy mięso. Smażymy przez kilka minut ze wszystkich stron, aż przestanie być surowe w środku. Studzimy. -
Sałatka brokułowa z kiełkami i ziarnami
Pomidorki przekroić na połówki. Gorgonzolę pokroić w kostkę. Kiełki opłukać na sitku, osączyć na ręczniku papierowym. W niewielkim naczyniu połączyć olej, sok z limonki i miód. Doprawić do smaku solą i pieprzem... -
Naleśniki z pietruszką i serem pleśniowym
Pietruszkę obrać, opłukać i ugotować w osolonej wodzie. Po ostudzeniu pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ser pokroić drobno... -
1Gruszka, wino, miód
Danie, w którym trzeba zachować równowagę pomiędzy ostrą gorgonzolą a słodką Konferencją, żeby nie wygrała ani słodycz owocu, ani nie zdominowała potrawy ostrość sera. I wtedy powstaje danie absolutnie wspaniałe i smakiem i swoja prostotą. :-) -
1Słodko-słony sernik z sera Roquefort i miodu z orzechami włoskimi i gruszką
Zrobiłam sobie prezent na urodziny i upiekłam najbardziej dekadencki sernik, jaki kiedykolwiek jadłam. Sernik, który nie jest deserem. Sernik, po którym już nawet nie pomyślicie o deserze. Sernik, który znakomicie komponuje się z czerwonym winem. -
2Ziemniaki zapiekane z gorgonzolą
Ziemniaki zapiekane lubią chyba wszyscy,jednak ważne jest czym wypelnimy nasze kochane ziemniaczki,chociaż przyznam że takie proste,posypane tylko solą sa najlepsze bo przypominają mi dziecinstwo. Dzisiaj jednak ,główny skladnik farszu to gorgonzola- bardzo wyrazisty smak w polączeniu z bezsmakowym ziemniakiem to " niebo w gębie"- inaczej jesień czas zacząć. -
Pełnoziarnista tarta z borowikami
Borowiki to moje ulubione grzyby. Dzisiaj w moje ręce trafiły naprawdę szlachetne, pięknie pachnące okazy. Chciałam je w odpowiednio pyszny sposób wykorzystać. Wybór padł na pełnoziarnistą tartę z dodatkiem gorgonzoli. -
2Zapiekanka ziemniaczana z gorgonzolą, szpinakiem i boczkiem
Pyszna zapiekanka ziemniaczana ze szpinakiem i boczkiem w sosie śmietanowym z dodatkiem gorgonzoli, zapieczona pod warstwą parmezanu. Bardzo łatwa w przygotowaniu, a na pewno posmakuje całej rodzinie.
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto