Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Plików Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce.
Gorgonzola to włoski ser pleśniowy, którego kremowy miąższ przecinany jest żyłkami niebieskiej pleśni. Wielbicielom gorgonzoli nie musimy zachwalać jego smaku - jest wyrazisty i ostry. Dominujący smak gorgonzoli doskonale lokuje go jako składnik sosów, dań z makaronami, sałatek czy nawet zapiekanych owoców. Więcej sprawdzonych przepisów z użyciem gorgonzoli znajdziesz tutaj!
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i solą.
Jajka zmiksować z olejem i mlekiem, a następnie dodać je do mąki.
Wszystko dobrze wymieszać łyżką, tak aby składniki dobrze się połączyły.
Jeśli ciasto jest zbyt gęste dodać więcej mleka...
Szparagi są teraz najsmaczniejsze i w najlepszej cenie, trzeba korzystać z tego dobrodziejstwa! Dziś prezentuję doskonały dodatek do każdego dania głównego, podsmażone szparagi podane z chrupiącym boczkiem i gorgonzolą z pewnością zachwycą każdego.
Zapraszam na sałatkę, gdzie w roli głównej występuje ser gorgonzola. Ma on wystarczająco wyrazisty smak, że nie potrzebuje dosmaczania. Słodkawe figi i cieniutko pokrojona aromatyczna szynka, to idealne towarzystwo dla gorgonzoli.
Piersi z indyka usmażyć na oleju Kujawskim z pierwszego tłoczenia. Jeden po drugim dodać składniki: czosnek, chilli, gruszkę, białe wino, szpinak, śmietanę, skórkę z limonki...
Sałatka ze szpinaku z boczkiem i serem pleśniowym to moja propozycja wiosennego lunchu do pracy. Znajdują się w niej moje ulubione składniki, które bardzo często dodaje do sałatek. Są to: boczek, ser pleśniowy, grzanki (tu przepis) czy w końcu sos musztardowo-miodowy, który moim zdaniem pasuje do każdej sałatkowej mieszanki.
Ciasto rozwałkowujemy, formę do tarty smarujemy oliwą, wykładamy ciastem, na wierzchu układamy osuszone plasterki ziemniaków, oprószamy solą, pieprzem, ziarnami kopru włoskiego i oregano, na ziemniaki wykładamy cebule ...
Naleśniki naleśniki naleśniki – tak, właśnie tak wołam prawie każdego dnia zastanawiając się co przygotować na obiad.
Dziś będzie prawdziwa wiosna na talerzu!
Mam dla Was przepis na pyszne, szpinakowe naleśniki faszerowane liśćmi szpinaku, gorgonzolą i prażonymi orzechami włoskimi.
Połączenie obłędne!
Brokuły ostatnio mocno rozgościły się w mojej kuchni. Przygotowuję je na parze jako dodatek do dań głównych, jako puree do dań głównych, jednak ostatnio królują u mnie w zupach. Dziś proponuję przepyszną zupę krem z brokułami, ziemniakami i delikatnym serem gorgonzola, który sprawia, że staje się ona aksamitna, z charakterystycznym posmakiem sera pleśniowego.
Przepis na makaron ze szpinakiem, serem pleśniowym i suszonymi pomidorami jest bardzo prosty w przygotowaniu, a także szybki – gotowanie zajmuje około 30 minut. Jeżeli lubicie śmietanowe sosy i szpinak, koniecznie musicie go zrobić.
Do dużego garnka wlej mleko i śmietanę, dodaj cukier i całość podgrzewaj na średnim ogniu cały czas mieszając, aż cukier się rozpuści.Dodaj pokruszoną Gorgonzolę, zdejmij garnek z ognia i przykryj. Ubij żółtka na puszystą masę i wciąż ubijając, dolewaj masę mleczną, aż składniki się dobrze połączą...
Rybę opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem, naciąć skórę.
Sparzyć wrzątkiem liście szpinaku i osuszyć na sitku. Ser pokroić na małe kawałki. Pstrąga przyprawić kolendrą, pieprzem i solą, również wewnątrz...
Gruszki obieramy ze skóry, wycinamy gniazda nasienne, kroimy je na mniejsze kawałki. Ziemniak tak samo obieramy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy oliwę, dodajemy szalotkę i smażymy ją 3 minuty...
Chcesz otrzymywać najnowsze przepisy na skrzynkę e-mail?
Załóż konto
