Ostatnio dodane przepisy autora: MiZu

Tym razem bardzo zdrowo, bo i gorzka czekolada i miód i ...porcja warzyw. Tak właśnie! Skorzystałam z przepisu, którego głównym składnikiem jest czerwona fasola! Trufle mają dość nieoczywisty smak (tzn.dzieci odmówiły współpracy ;)) ale na pewno nikt nie domyśli się, że ich głównym składnikiem jest fasola. Połączenie zdecydowanie godne polecenia.

Pyszne, prawie wytrawne z kawałkami czekolady na wierzchu. Szybkie i łatwe do przygotowania, zatem dziecięce dłonie chętnie brały udział w ich produkcji.

Szybkie do zrobienia, wyraziste i smaczne, a do tego ładnie prezentujące się na stole. Jestem fanką takich imprezowych przekąsek, a że mamy karnawał okazja do wykorzystania przepisu znajdzie się zapewne niejedna :)

Chrupiąca skórka, ciągnący się ser, wyrazisty smak. Polecam, także jako danie w klimacie "zero waste" czyli czyścimy lodówkę (i chlebak) :)

Impulsem do przygotowania drożdżówek była duża ilość marmolady, która nie do końca smakowo pasowała nam do smarowania pieczywa. Szukałam zatem pomysłu na ciasto z marmoladą i padło na drożdżowe bułeczki z marmoladą i kruszonką. Bułeczki są cudownym, słodkim, małym co-nieco idealnym do kawy, a ich przygotowanie może i czasochłonne sprowadza…

Tym razem, o miejsce na pudle walczy bób po sycylijsku :) To propozycja dla wielbicieli bobu, czosnku, oregano i oliwy z oliwek. To przepis wymagający od nas uzbrojenia się w cierpliwość, ale smak jest naprawdę zacny.

Skorzystałam z przepisu Doroty z Moich wypieków - dzieciom babeczki bardzo smakowały, są delikatne i puszyste zatem mogą być fajną bazą dla dalszych muffinkowych "kombinacji"

To najprostszy sposób na ciekawą i fajnie wyglądającą imprezową przekąskę. Są smaczne, wyraziste, szybkie w przygotowaniu i tak w sam raz na jeden (duży) kęs.

Pierwsze "niedzielne" ciacho 2017. Wybór padł na sernik, ponieważ po świętach zostało niewykorzystane wiaderko sera do wypieków. Do tego bita śmietana, mascarpone z jogurtem greckim i trzy rodzaje czekolady. Jakoś tak ciągnie mnie w stronę ciast bez pieczenia i tym razem też tak się złożyło. Wyszedł w zasadzie deser, który po prostu rozpływa się w ustach.

Chrupiące płatki ze zdrowymi dodatkami - do tego mleko i śniadanie idealne gotowe. W mojej wersji znajdziecie płatki owsiane i orkiszowe, suszone banany, sezam, słonecznik, rodzynki, a także mus jabłkowy z dodatkiem niezwykle zdrowego cynamonu i imbiru. Pycha :)

W związku z duża ilością wiśni do zagospodarowania tym razem "wytrawny dżem" w wersji wiśniowej. Na hasło chutney wiśniowy na różnych blogach znalazłam ten sam przepis, ale jako samozwańcza specjalistka d.s chutney - ów odrobinę przepis zmieniłam - w tym dodałam sekretny składnik od siebie - coś co zawsze ląduje u mnie w chutney-ach tj. imbir :)

Dostaliśmy wiśnie... 20 kg wiśni. Przetwarzamy je w dwóch odsłonach wytrawnej i na słodko. W wypiekach w pierwszej kolejności postawiliśmy na połączenie kwaśnej wiśni i gorzkiej czekolady. Ta propozycja nie należy może do słodkich, ale swoich amatorów na pewno znajdzie ;)