2
Tarator
-
-
2Chłodnik z ogórków
Jedyna słuszna zupa na upały – chłodnik. U mnie dzisiaj z ogórków gruntowych, które w tym roku wyjątkowo obrodziły. Prosta zupa bez gotowania, wystarczy zmiksować ogórki z jogurtem i z warzywami, a następnie wszytko schłodzić. Do podania, dobre będą grzanki o czosnkowo – cebulowym aromacie 🙂 -
1Gazpacho chłodnik z ogórkiem i miętą
Ogórki obierz i zetrzyj na tarce na grubych oczkach. Odcedź na sitku.Włóż warzywa do blendera i zmiksuj, dodawaj powoli 400 ml jogurtu ( nie musi być gęsty). Dodaj zmiażdżony ząbek czosnku i chrzan, listki mięty, sól i pieprz i dalej miksuj...
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl