Kluski kładzione, to jedne z ulubionych dań mojego Mateuszka. Kluchy, pampuchy, naleśniki, kopytka, pierogi na słodko.....takie dania znikają w ekspresowym tempie z talerzy dzieciaków.
Halloumi to jeden z moich ulubionych serów. Jest wyrazisty w smaku, sprężysty, lekko "skrzypiący" przy jedzeniu. Pokrojony w plastry i usmażony świetnie nadaje się do sałatek, a grubo starty na tarce - jako składnik placuszków.